Vir seker het almal in die lewe ingemaakte vis teëgekom. Sommige mense gebruik dit een keer per jaar op 'n piekniek, en baie gebruik dit vir die daaglikse spyskaart, om sop, warm geregte en slaaie voor te berei. Hierdie artikel handel oor ingemaakte visslaai.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
In kook word ingemaakte vis wyd gebruik. Maar meer dikwels as nie, berei baie huisvroue allerhande slaaie saam wat nie net die alledaagse tafel versier nie, maar ook 'n plegtige gebeurtenis. Sulke slaaie is natuurlik nie vir almal geskik nie, maar baie van hulle het 'n reaksie gevind in ons kombuise en in ons harte.
Sommige verwaarloos sulke blikkieskos, omdat hulle bekommerd is oor die vraag of dit skadelik vir die liggaam is? Uiteraard is dit moeilik om ondubbelsinnig te antwoord. Maar ons kan met vertroue sê dat die mening dat blikkieskos sonder voedingstowwe is, verkeerd is. Tydens bewaring word slegs 'n deel van die minerale en vitamiene vernietig, en die res bly in die produk.
Positief is dat sulke produkte 'n onbeperkte rakleeftyd het, waaruit hulle altyd byderhand kan wees. Daarom kan hulle gebruik word vir vinnige kook. En hierdie slaai sal 'n uitstekende gereg wees, wat vergoed word vir die gebrek aan minerale en vitamiene. Let daarop dat aangesien alle blikkieskos 'n sagte konsekwentheid het, dit nie nodig is om bene daarvan te verwyder nie, en dit is ook 'n ekstra bron van kalsium!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 88 kcal.
- Porsies - 8
- Gaarmaaktyd - 20 minute, plus ekstra tyd om groente te kook
Bestanddele:
- Ingemaakte vis - 1 blik
- Aartappels - 2 stuks.
- Wortels - 2 stuks.
- Eiers - 4 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Groen uie - trosse
- Vars komkommers - 1 st.
- Gepekelde komkommers - 2 stuks.
- Mayonnaise - 200 g
- Sout - om groente na smaak te kook
Kook ingemaakte visslaai
1. Kook aartappels, wortels en eiers in soutwater tot gaar. Koel en maak daarna goed skoon. Aangesien die kos goed afgekoel moet word, is dit die beste om dit vooraf te berei, waarna u die slaai kan begin berei.
Om dit te doen, neem 'n bakplaat en plaas dit op die bord. Indien nie, kan dit gemaak word uit 'n plastiekbottel van 5 liter. Plaas die aartappelblokkies op die bodem van die vorm.
2. Smeer die aartappellaag mildelik met mayonnaise.
3. Sit ingemaakte vis bo -op, sny in stukke of onthou met 'n vurk.
4. Skil die uie, was, sny in halwe ringe en lê in die volgende laag. As u wil, kan uie vir 15 minute in asyn en suiker gepekel word.
5. Plaas die blokkies piekels op die uie.
6. Sit dan die gekookte wortels, in blokkies gesny, wat goed met mayonnaise gesmeer is.
7. Sny die gekookte eiers, hou die verhouding van al die vorige produkte en plaas dit op die wortels. Smeer die eiers met mayonnaise.
8. Was groen uie, kap en strooi slaai oor. Nou moet u die vorm versigtig verwyder om nie die hele struktuur te breek nie. Ek beveel aan dat jy dit doen net voor jy die slaai aan tafel bedien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om ingemaakte visslaai te maak:
