Vleisslaai is 'n redelik talle kategorie geregte wat gemaak word van verskillende soorte vleis, groente, vrugte en kruie.
Resep inhoud:
- Vleisslaai - gesond en voedsaam
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Vleisslaai is gewild vir hul hoë voedingswaarde en uitstekende smaak. Vir die voorbereiding daarvan kan u enige vleis gebruik: vark, lam, beesvleis, pluimvee … U kan ook vleisprodukte gebruik: ham, wors, wors en byna alle afval soos hart, tong, niere. Boonop, as u pluimvee of maer kalfsvleis gebruik, sal die slaai 'n dieet wees. Daarbenewens het slaaie gemaak van konyn en pluimvee ook sekere medisinale eienskappe. 'N Uitstekende toevoeging tot die slaai is aspersies, sampioene, kaas, spaghetti, ens. Die vleis in die slaai is vooraf gaar, gestoof, gebraai of gebak.
Vleisslaai - gesond en voedsaam
Daar is baie maniere om vleisslaai met sampioene en neute voor te berei. Vleis, sampioene en neute is die belangrikste komponente van hierdie gereg, maar in alle ander opsigte kan u u verbeelding verbind en ander met hierdie produkte kombineer. Dan kry u nog 'n interessante slaai -resep wat alle veeleisende fynproewers sal oorwin.
Die okkerneute in die slaai is uniek in hul stel vitamiene, karoteen en tanniene. Dit is bekend dat neute gebruik word vir die behandeling en voorkoming van baie siektes. Om sekere siektes te voorkom, moet dit egter in die daaglikse spyskaart ingesluit word. Okkerneute kan byvoorbeeld jou risiko vir hartsiektes verlaag. Maar hier is dit belangrik om te onthou dat dit as swaar voedsel beskou word, dus moet dit matig verteer word.
Champignons is ook onbetwisbaar in hul voordele. Hulle voordele is nie net uitstekende smaak nie, maar ook voordelig vir die hele liggaam. Met hul hulp kan u hoë cholesterolvlakke in die bloed bestry. 'N Ander voordeel van sampioene is die hoë proteïeninhoud wat maklik deur die liggaam opgeneem word. Champignons bevat ook essensiële aminosure vir die menslike liggaam, soos biotien, fosfor, panthenoliese en lenolsuur, allerhande vitamiene en ander bruikbare stowwe.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 280 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 20 minute om kos te sny, plus ekstra tyd om te kook en 'n paar bestanddele te braai
Bestanddele:
- Vleis - 400 g
- Champignons - 400 g
- Uie - 1 stuks.
- Okkerneute - 100 g
- Harde kaas - 150 g
- Mayonnaise - vir aantrek
- Sout na smaak
- Gemaalde swartpeper - na smaak
- Verfynde groente -olie - vir braai
Kook vleisslaai met sampioene en neute
1. Was die sampioene onder lopende water, droog met 'n papierhanddoek en sny in repies. Skil die uie, was, droog en sny in halwe ringe. As u wil, kan u die sampioenpette skil, maar dit is glad nie nodig nie.
2. Verhit 'n braaipan met groente -olie en stuur die sampioene om te braai. Vloeistof sal daaruit kom tydens braai, so stel die hitte op hoog om vinniger te verdamp.
3. As al die sampioenvloeistof uit die pan verdwyn, stuur uie om saam met die sampioene te braai. Geur die sampioene met sout en swartpeper en braai dit tot gaar.
4. Was die vleis en kook in soutwater. Verkoel dit dan in die yskas en sny in blokkies van ongeveer 1 cm groot.
5. Terwyl die vleis kook en die sampioene gebraai word, sny die kaas in blokkies.
6. Gebruik 'n mes of hamer om die okkerneute in klein stukkies te breek. As jy wil, kan hulle vooraf in 'n pan geboor word.
7. Gooi alle produkte (gekookte vleis, gebakte sampioene, okkerneute en kaas) in 'n houer. Geur die slaai met mayonnaise, korrigeer die smaak met sout, meng alles goed en u kan die gereg aan tafel bedien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n blaarslaai met hoender en sampioene te maak.
[media =
