'N Eenvoudige en heerlike resep vir vars beet- en radyslaai.
Hierdie slaai is ideaal vir diegene wat 'n dieet volg, aangesien daar 'n minimum aantal kalorieë en bestanddele is, en die maksimum voordele vir die liggaam en plesier. Enige groente -olie is geskik om aan te trek, maar ek het besluit om die smaak van die beet effens te verander deur olyfolie by te voeg. Lees meer oor die voordelige eienskappe van beet en weet dat slegs hierdie groente nie die voordelige eienskappe verloor nadat dit gekook is nie!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 75 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Bietjies (medium) - 1 stuks.
- Radyse (medium) - 5 stuks.
- Knoffel uie (klein) - 1 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Olyf olie
- Gekalkte gemmer
- Sout
Kook beet en radyslaai:
1. Kook die beet, laat afkoel, skil en grof in 'n diep skottel.
2. Skil die ui en sny in halwe ringe.
3. Was die radyse, sny die "gat" met 'n stert af en sny in dun skywe.
4. Eiers hard kook, skil en sny in blokkies.
5. Roer al die bestanddele, voeg 'n bietjie sout by, voeg 'n knippie gemaalde gemmer by en geur die beet slaai met olyfolie (mielies of sonneblom).
Smaaklike ete!
