Lees meer oor 'n onbekende vir baie Asiatiese vrugte genaamd haring en sy soortgelyke vrugtekreef op TutKnow.ru. Daar word ook na hulle verwys as "slangvrugte". Soos dit is, nuttige eienskappe en kalorie -inhoud. Haring word ook "Salakka" genoem (in Latyn Salacca zalacca, in Engels Salak) is 'n palmboom wat vinnig groei in die trope, wat bestaan uit baie stamme met veeragtige blare, wat lyk soos blare en blare wat met dorings bedek is. Die palmboom self is kort. Die vrugte daarvan is vrugte in die vorm van trosse van rooi-bruin kleur, waarvan die groei aan die basis van die stam net bokant die aarde se vlak voorkom.
Doringagtige haringboom, hoe dit groei Die naam van so 'n vrug kom van sy uiterlike voorkoms, wat verteenwoordig word deur skubberige, netelige en growwe uitgroeisels, wat in vorm lyk. En die vorm van die vrugte lyk soos klein bolle. Die pulp in die hoofsamestelling van die vrugte word aangebied in die vorm van 'n beige-geel soet massa, spesifiek in smaak en met 'n aangename geur, wat ietwat aan aarbei herinner.
Die tuisland van hierdie soet is Suidoos-Asië: Thailand, Indonesië, Maleisië. In ander lande kom Baltiese haring minder gereeld voor. Daar is ook opgemerk dat die verkryging van die heerlikste variëteite van sulke vrugte verkry kan word deur vrugte te verkry wat in Java verbou is naby die plek van Yogyakarta, sowel as in Bali.
Hoe om slangvrugte te eet - krewe of haring
Kreef, foto TutKnow.ru So jy weet, 'n ander vrug, baie soortgelyk aan haring, genaamd "kreef" word ook verbou. Die twee vrugte is baie soortgelyk, en baie glo dat rakam net die Thaise naam vir haring is. Kreef, in teenstelling met haring, is rooi van kleur en sy smaak is meer gekonsentreerd, daarom is dit beter om meer langwerpige vrugte te koop.
As gevolg van die eienaardigheid van die groei van hierdie vrug aan die basis van die palmboom en die teenwoordigheid van baie klein dorings, is dit nodig om dit skoon te maak. Andersins kan u tydens die skoonmaakproses verskeie klein wonde aan u hande teëkom terwyl u dit met naalde kap.
Gekreekte kreef, foto TutKnow.ru Maar daar is niks om voor bang te wees nie; dit is genoeg om met die vinger (vingernael) die slangvel van die vrugte saggies te druk om dit te breek (dit is beter om dit van bo af te doen. leegheid daar). Gaan dan voort met die skil, dit verlaat die vleis perfek. Wees versigtig voordat u die pulp eet - daar is 'n groot bruin en harde been wat u nie moet probeer eet nie. Ek byt die haring in die helfte, haal dan die been uit en sit dit alles in my mond. Terloops, soms was daar stukke sonder 'n been.
Gekreekte kreef, been, foto TutKnow.ru Die smaakkwaliteite van Salakka hang in 'n groter mate af van die verskeidenheid van die geselekteerde plant. Boonop het sommige van hulle 'n soet en suur smaak, wat herinner aan die smaak van 'n neut. Ander beweer 'n kersie -nasmaak, sowel as sensasies wat herinner aan aarbeie of kruisbessies. Ander het ook variëteite met piesang- en pynappelgeure opgemerk. Daar is ook vrugtevariëteite wat 'n aroma gee wat herinner aan valeriaan, sowel as korvalol, wat soortgelyk is aan hulle. As die vrugte in 'n onryp vorm in die vroeë stadiums van sy groei gepluk is, het dit 'n bitter en suur nasmaak, wat saam ontwikkel op grond van die geselekteerde plantsoort. Daar moet op gelet word dat die haringvariëteit nie net die smaak beïnvloed nie, maar ook die uiterlike vorm daarvan. As gevolg hiervan kan die vorm van die vrugte wissel van rond tot amandelvormig. Alle vrugte, ongeag die graad, het egter dieselfde bruin kleur. Die pulp van die vrug word verteenwoordig deur een of meer segmente met 'n verskillende vlekintensiteit in 'n kleur naby beige, wat ook ontwikkel op grond van die variëteite van die vrugtevariëteite wat gebruik word.
Interessante feite oor die Asiatiese haringvrugte
Die naam van so 'n vrug is gevorm op grond van sy voorkoms, wat lyk soos 'n slangskaal, wat uit Engels vertaal is en bekend geword het as 'slangvrug'. Dit is opmerklik dat die Baltiese haring daarin geslaag het om die top van die heerlikste en mees algemene eksotiese vrugte in Suidoos -Asië te bereik. Hy het self 'n skerp smaak. Boonop het haring 'n spesifieke smaak, wat dit vir sommige mense moontlik gemaak het om dit die lekkerste van alle bestaande vrugte te maak, en vir ander is dit aangebied in die vorm van 'n vrug met 'n vreemde smaak, wat op een of ander manier, is die moeite werd om ten minste een keer te probeer vir die geleentheid om daarmee kennis te maak.
Ek het baie van die slangvrug gehou, maar jy eet nie veel nie, want dan begin dit 'n bietjie in jou mond knyp, soos na 'n pynappel.
Salak rooster
Kalorie -inhoud van haring
is ongeveer 82 kcal. Die samestelling daarvan word verteenwoordig deur komponente soos:
- proteïene - 0,2 g
- vette - 0,4 g
- koolhidrate - 21, 3 g
Nuttige eienskappe van haring
Haring Die haring bevat tannien in sy samestelling, wat dien as 'n middel wat help om giftige en ander skadelike stowwe uit die liggaam te verwyder, en kan ook 'n samentrekkende, hemostatiese effek hê, wat bykomend tot alles antidiarré en antihemorroïdale eienskappe. Die gebruik van so 'n vrug het ook 'n gunstige uitwerking op die vorming en verbetering van immuniteit.
Haring moet rou geëet word, maar dit kan ook gekook of gedroog word. Onryp vrugte, as gevolg van hul inherente suur en samentrekkende smaak, word die beste in 'n marinade verouder. Omdat die vrugte van so 'n plant nie 'n hoë kalorie -inhoud het nie, is die gebruik daarvan nie beperk tot die hoeveelheid daarvan nie. En danksy sy spesiale eienskappe kan dit perfek geskik wees vir 'n daaglikse gebruikte nagereg, sowel as tussen die hoofmaaltye. Hiermee kan u dit gebruik om u honger te bevredig en u liggaam terselfdertyd te reinig.
Skade
Terselfdertyd was daar geen gevalle van 'n negatiewe uitwerking op die liggaam vir alle periodes van die gebruik van so 'n vrug nie. Maar soos met enige ander vrug, word dit nie aanbeveel om dit in groot hoeveelhede te eet nie; alles moet matig wees.
