Framboosbessie lok ons regtig met sy wonderlike geur en ongelooflike smaak. Maar die unieke vitamien- en mineraalsamestelling gee dit spesiale waarde. Wil jy meer weet? Lees ons artikel. Die inhoud van die artikel:
- Interessante feite
- Bestanddele: vitamiene en kalorieë
- Nuttige eienskappe van frambose
- Skade en kontra
Framboos (Engelse framboos) is 'n struik van die Pink -familie, tot een en 'n half meter hoog. Dit kan wild en verbou word. Dit is opmerklik dat Rusland een van die eerste lande is wat frambose kweek, sodat elke huisvrou 'bessies' in ons land oes. Asië word beskou as die geboorteplek van hierdie bessie. Dit is bekend dat Plinius die Ouere in die eerste eeu nC het die naam gegee aan die framboos Rubus (rooi) Idaeus (ter ere van die berg Ida). Hierdie plant is onpretensieus, daarom groei dit byna oral. Sy naaste familielede is bosbessies, swartbessies (lees meer oor die voordelige eienskappe van bessies) en drupe. Daar is ongeveer 600 spesies.
Interessante feite oor frambose
- Vir die eerste keer in Rusland verskyn 'n framboustuin danksy die stigter van Moskou, Yuri Dolgoruky. Volgens antieke manuskripte was die tuin so groot dat selfs bere daarin gewei het.
- Een bos kan tot anderhalf kilogram vrugte bevat.
- Ten spyte van die voortreflikheid van tuinbessies tot bosbessies, kan geen tuinvariëteit met wilde diere vergelyk nie, aangesien laasgenoemde baie geuriger en gesonder is. Klein bosvrugte bevat die grootste hoeveelheid aktiewe bestanddele.
- Geel frambose word as minder bruikbaar beskou as rooi. Die Amerikaanse swart framboosvariëteit bevat die grootste hoeveelheid vitamiene, maar is uiters skaars. Wetenskaplikes het ook daarin geslaag om variëteite te teel wat nie ondersteuning nodig het nie en 'n kous van lote - die sogenaamde "bloedrooi bome". Hulle stingels is taai en veerkragtig, en die vrugte is baie groot.
- In vergelyking met aarbeie, het frambose 50% beter antioksidanteienskappe, en 300% beter as kiwi.
- Daar is meer yster in frambose as in ander bessies (tot 3,6 mg). Wat die hoeveelheid yster betref, is dit slegs kruisbessies en kersies wat dit voorlê.
Framboosamestelling: vitamiene en kalorieë
Frambose bevat salisielsuur, appel, sitroensure, suikers (sukrose, fruktose en glukose), tanniene, vitamiene PP, B9, B1, B2, C (26 mg per 100 g), provitamien A, vesel, pektien, spoorelemente (koper, yster, kalsium, kalium, kobalt, sink, magnesium). Die blare is ryk aan flavonoïede, en die sade is ryk aan beta-sitosterol en vetterige olie.
Kalorie -inhoud van frambose
per 100 g - 52–62 kcal:
- Proteïene - 1, 4 g
- Vet - 0,8 g
- Koolhidrate - 14,6 g
- Suiker - van 4 tot 5, 4 g
Nuttige eienskappe van frambose
Vroeër, in die dae van antieke Rusland, het hulle soggens daarvan gehou om 'n bosbessie- en framboosvz -variëteit te drink - hierdie wonderlike drankie verbeter die spysvertering en les die dors perfek. Vandag, tydens verkoue, word ons altyd "gered" deur tee met 'n lepel frambooskonfyt. Die voordele van frambose is van onskatbare waarde - dit kan die temperatuur verlaag, en dit alles as gevolg van die werking van salisielsuur. Benewens koorswerende werking, het dit 'n hemostatiese en antitoksiese effek. 'N Klein porsie bessies sal jou help om te herstel van senuwee -ineenstortings, aangesien dit baie koper bevat, en dat koper in medisyne -antidepressante voorkom.
Onder watter siektes toon hierdie vrug al sy voordelige eienskappe? Dit moet ingesluit word in die daaglikse dieet vir mense met hoë bloeddruk, bloedarmoede, siektes van die spysverteringskanaal (spysverteringskanaal), swak immuniteit, om die vlak van skadelike cholesterol te verlaag. Frambose bevat baie bioflavonoïede wat kanker bestry. Selfs Staphylococcus aureus -virusse, muwwe swamme en gisspore trek terug voordat die fitoncides in frambose voorkom. Mense het lank geleer om die antiseptiese eienskappe van blare te gebruik - dit word gebruik om tinkture voor te berei vir die behandeling van herpes.
Die vrugte benadeel nie die gesondheid van vroue nie, maar is inteendeel baie nuttig vanweë die hoë inhoud van foliensuur (vir die bevrugting en die geboorte van 'n kind). U kan tee met framboosblare brou - dit bevat nuttige stowwe wat die derm- en baarmoeder spiere help om beter te funksioneer. Maar te gereeld gebruik van hierdie bessies is ongewens tydens swangerskap - net soos enige ander produk.
Die lae kalorie -inhoud daarvan maak dit ook so gewild in gewigsverliesmetodes. In totaal maak ongeveer 55 kcal per 100 g die smaak van die vrugte moontlik en versadig u liggaam met nuttige vitamiene en mikro -elemente.
Framboos in kosmetologie
In die 'goue resepte' van tradisionele medisyne, kan u 'n manier vind om van aknee ontslae te raak op grond van vars framboosblare: dit word fyngedruk en met botter geroer (1: 2). Dien toe op 'n skoon vel. Die verloop van behandeling is 2 weke.
As u so lank as moontlik jonk wil bly, gebruik hierdie bessies as die beste antioksidante. Sedert antieke tye word wonderlike maskers van frambose voorberei. Hulle behou die velkleur, verfris, verjong en maak die gelaat egalig. U kan die blokkies van die suurlemoen en framboosblare vries en dit vryf. Hulle maak die gesig glad van diep plooie en maak die los vel styf. En om die porieë te vernou, verwyder sproete en olierige glans, soggens word dit aanbeveel om u gesig met vars framboosap te spoel.
Vir brunette op 'n noot: 'n chique natuurlike swart hare kan maklik bereik word met behulp van 'n afkooksel groen framboosbos. Die probleem van olierige hare word ook vinnig opgelos: hiervoor word 'n masker van olyfolie, framboosap, ertjieblom en een eier gebruik. In die kosmetologie is daar nog 'n klomp soortgelyke resepte met frambose, dit is nog net om uit te vind hoe om dit te kook om jonk en goed versorg te word.
Video oor die voordele van frambose (program "Die lewe is wonderlik!"):
Skade van frambose en kontra
Die eet van frambose kan mense met uriensuurdiatese, niersiekte of jig benadeel. Dit is ook onveilig om dit met urolithiasis te eet - die oksaalsuur wat in frambose voorkom, dra by tot die vorming van kalsiumoksalaat -sediment in die niere en blaas.
As u allergies is vir aspirien, word frambose teenaangedui omdat dit salisilaat bevat. In alle ander opsigte is hierdie wonderlike bessies nuttig en hul kalorie -inhoud is baie laag, dus eet dit vir die gesondheid, en verkieslik vars of, in die ergste geval, bevrore!
