Eenvoudige en maklike slaai van komkommer met tamaties sonder mayonnaise. Kookresep met foto's.
Maklik om voor te berei, die algemeenste vars komkommerslaai met vars tamaties sonder mayonnaise, wat ons altyd help. Heerlik, gesond en smaaklik op die tafel. Selfs op 'n feestelike tafel, sal hierdie slaai nie oorbodig wees nie, veral in die winter, as ons nie helder kleure en vars smaak het nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 89, 7 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Komkommers - 2 medium
- Tamaties - 4 medium
- Paprika - 1 groot of 2 klein (verkieslik geel)
- Knoffel uie - 1 stuks.
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Dille setperke
- Swart peper
- Sout
Somerslaai voorbereiding
1
Tamaties en komkommers word in ongeveer dieselfde grootte gesny. Die ui word fyngekap. Dit is beter om uie in hierdie slaai te gebruik (in teenstelling met 'n slaai wat slegs van komkommers gemaak is, waarin dit meer interessant is om 'n groot hoeveelheid groen uie en dille te gebruik).
2
Vir meer smaak van die slaai met tamaties en komkommers, moet paprika bygevoeg word; dit sal lekker wees as dit (in kleur) in kontras is met die res van die groente. Die slaai sal helderder en kleurvoller lyk. Gewoonlik moet dit geel wees.
3
Swartpeper, sout.
4
Kap meer groente, voeg gekapte knoffel daarby (indien verkies).
5
Enige plantaardige olie in hierdie slaai word gebruik, maar geraffineerde olie verminder die smaak effens, daarom is dit beter om ongeraffineerde olie met 'n meer natuurlike smaak te gebruik.
Komkommer tamatieslaai sonder mayonnaise is veelsydig en pas goed by alle geregte. En die belangrikste, nuttig.
