'N Stap-vir-stap resep vir lensiesop met sampioene: 'n lys produkte en tegnologie om 'n warm gereg voor te berei. Video resepte.
Lensiesop is 'n heerlike en gesonde warm gereg gemaak met peulgewasse. Dit kan in sous gekook word om smaak en meer vulling by die kos te voeg. As u groentebouillon of suiwer water gebruik, is die resep baie geskik vir 'n vegetariese spyskaart.
Die kooktegnologie is baie eenvoudig en verskil nie van die voorbereiding van enige ander eenvoudige sop nie. Die lys bestanddele bevat tradisioneel aartappels en gebraaide wortels en uie. Champignons is 'n belangrike toevoeging wat smaak en aroma beïnvloed. Hulle kan vars of bevrore geneem word.
In hierdie resep vir lensiesampioensop stel ons voor dat u rooibone gebruik, wat uit die dop geskil is hulle bereik vinnig gereedheid en benodig nie vooraf kook nie. As u die verwerkingstyd verhoog, kook dit op en maak die kos dikker. U kan natuurlik enige ander variëteit neem - bruin, groen, swart of geel lensies, maar dan moet u die kookaanbevelings wat op die verpakking staan, in ag neem.
Ons gebruik gemaalde swartpeper as geurmiddels. U kan ook basiliekruid, oregano, 'n mengsel van Italiaanse of Griekse kruie neem.
Hieronder is 'n resep met 'n foto van lensiesop met sampioene. Met 'n gedetailleerde beskrywing van elke fase kan u sonder probleme 'n gesonde warm gereg kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 34 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Rooi lensies - 200 g
- Water - 2,5 liter
- Hoender kwarte - 1 stuks.
- Champignons - 300 g
- Uie - 1 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Medium aartappels - 4 stuks.
- Sout - 1 teelepel
- Speserye na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van lensiesop met sampioene
1. Voordat u die lensiesop voorberei, berei u die bestanddele voor. Ons maak groente skoon en spoel dit af. Sny aartappels in blokkies, uie en wortels in repies en sampioene in klein blokkies.
2. Sit die ui in 'n braaipan met botter en soteer dit. Voeg na 3-4 minute die wortels en sampioene by. Braai saam, af en toe roer, vir ongeveer 10 minute.
3. Sit die hoender in warm water, voeg sout by, voeg lourierblare, 'n kwart ui by. Kook die sous. As jy klaar is, haal jy die vleis uit en skei die pulp in klein stukkies. Sit voorbereide aartappels in 'n kastrol.
4. Bring tot kookpunt, verwyder die monster en voeg sout by indien nodig. Giet die uie, wortels en sampioene daarin.
5. Voordat jy die lensiesop maak, kook die aartappels vir 15 minute. En pas dan die rooikorrels by.
6. Kook vir 5 minute totdat al die bestanddele gaar is.
7. Heerlike en gesonde lensiesop met sampioene is gereed! Ons bedien dit warm in diep bakkies. Versier met vars kruie, voeg botter en swartpeper by indien nodig.
Sien ook video resepte:
1. Lensiesop met sampioene
2. 'n Eenvoudige resep vir sop met lensies en sampioene
