Hoe om aartappels met vleis te kook? Geheime en subtiliteite van kook. TOP 4 stap vir stap resepte met foto's. Video resepte.
Aartappels met vleis: 'n vinnige resep
Hoe om aartappels vinnig met vleis te kook? Baie eenvoudig! Gebruik hiervoor klaargemaakte kapokaartappels wat sedert gister se aandete nie geëet is nie.
Bestanddele:
- Aartappels - 1 kg
- Maalvleis - 400 g
- Uie - 3 stuks.
- Hoender eier - 1 stuks.
- Koringmeel - 200 g
- Koekies - 100 g vir brood
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Suurroom - vir opdiening
Stap-vir-stap kook van aartappels met vleis haastig:
- Skil die aartappels, bedek met water en kook tot gaar oor medium hitte.
- Kap die voltooide aartappels met 'n koekroller, klits 'n eier by, voeg meel by en knie die deeg.
- Sny die ui fyn en voeg by die maalvleis. Sit dit op warm olie en braai dit. Geur met sout, peper en sout.
- Vorm met nat hande 'n koek uit die deeg en sit die maalvleis in die middel.
- Lig die deeg van die rande van die platbrood af en bedek die maalvleis. Draai die produk in u hande om 'n ronde kotelet te maak.
- Plaas dit in broodkrummels en draai dit verskeie kere om.
- Sit aartappels met vleis in verhitte groente -olie in 'n braaipan en braai dit tot goudbruin.
- Giet die voltooide zrazy met suurroom en sit voor.
Aartappels met vleis en kaas
Hoe om aartappels met vleis en kaas te maak om dit lekker, sag en sag te maak? Dit is net genoeg om die onderstaande tegnologie te volg, en selfs 'n beginner -kulinêre spesialis sal daarin slaag om uitstekend te kook.
Bestanddele:
- Aartappels - 500 g
- Griesmeel - 3 eetlepels
- Eiers - 2 stuks.
- Enige maalvleis - 300 g
- Uie - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Knoffel - 2 naeltjies
- Kaas - 100 g
- Sout - 1,5 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap vir stap kook aartappels met vleis en kaas:
- Skil en kook die aartappels. Dreineer en verhit tot glad.
- Voeg semolina by met eiers en roer. Geur met sout en peper. Laat die deeg vir 20 minute staan om die semolina te laat swel.
- Draai intussen die uie deur 'n vleismeul en kombineer met die maalvleis. Stuur dit met groente -olie na 'n pan en braai tot goudbruin.
- Voeg kaasvleis, sout en gemaalde peper by die maalvleis.
- Vorm 'n tortilla uit die aartappeldeeg en sit 'n porsie maalvleis in die middel.
- Vou oor die rande van die tortilla en vorm 'n ronde of ovaal kotelette.
- U kan die gekookte aartappels 'n bietjie in meel rol, sodat daar 'n knapperige bruin kors is.
- Braai in 'n braaipan in warm olie aan beide kante tot goudbruin vir 3-4 minute.
Aartappels met hoendervleis
Die resep vir die maak van hoenderprentjies is een van die eenvoudige en gewilde geregte. Vir die voorbereiding kan u die aartappelpuree wat van die aand af oorgebly het, of afgekoelde aartappels in hul uniforms gebruik.
Bestanddele:
- Aartappels - 1 kg
- Eiers - 2-3 stuks.
- Meel - 4-6 eetlepels
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Hoenderfilet - 300 g
- Hoenderlewer - 150 g
- Wortels - 1 stuks.
- Uie - 1 stuks.
Stap-vir-stap kook van aartappels met hoendervleis:
- Skil die aartappels, sny en kook in soutwater.
- Giet daarna die water, en onthou die aartappels in kapokaartappels en laat afkoel.
- Voeg botter, sout, peper en eiers by die puree. Meng goed.
- Voeg meel by en roer weer.
- Draai die hoenderfilet en lewer in 'n vleismeul.
- Skil die wortels en uie en sny dit fyn.
- Braai die maalvleis met groente in 'n pan. Geur met sout en peper.
- Vorm die deeg tot ronde tortillas en voeg 'n eetlepel hoendervulsel by.
- Trek die rande vas, vorm die snyers en rol dit in meel.
- Plaas dit met die naatkant na onder in 'n voorverhitte pan met botter.
- Braai tot goudbruin aan beide kante vir 3 minute oor matige hitte.
Video resepte:
