Kalorie -inhoud en chemiese samestelling van akasiablomme. Nuttige eienskappe, skade en kontraindikasies vir gebruik. Hoe word trosse van 'n plant geëet? Resepte en interessante feite.
Acacia blou resepte
Hierdie produk kan nie universeel genoem word nie, meestal slegs konfyt, sommige soorte slaaie en kotelette word daaruit berei. Laasgenoemde kan bedien word met absoluut enige bykosse en hoofgeregte; dit pas goed by vleis, vis, groente. Voor die hittebehandeling kan die blomme 'n bietjie (ongeveer 10 minute) in warm water gehou word, sodat hulle later minder sap vrylaat.
Hier is 'n paar heerlike resepte:
- Konfyt … Week die hoofbestanddeel (300 g) in koue water en laat staan vir 20 minute. Giet dit dan deur 'n sif, los van die groen dele, bedek met suiker (700 g) en laat staan ongeveer 'n uur. Voeg dan suurlemoensap (50 ml) by en sit die mengsel aan die brand. Kook dit en verminder die gas, hou dan die massa ongeveer 'n uur op die stoof en roer gereeld. Berei gedurende hierdie tyd die potte en deksels voor deur dit te was en te steriliseer. Nadat die konfyt gereed is, sit dit in houers, rol dit op en stuur dit na die kelder. Dit sal in die winter baie handig wees, aangesien dit die immuniteit verhoog en die gesondheid verbeter.
- Vul vir pasteie … Gaan deur die blomme (300 g), was en laat dreineer. Kap dit dan en laat prut tot sag in 'n kastrol, en gooi vooraf groente -olie daaroor. Voeg dan een rou eier en twee gekookte eiers by, sout en peper die mengsel na smaak. Hou dit ongeveer 3 minute op lae hitte, skakel dit af, plaas in die yskas en maak gebakte pasteie of koperpastei.
- Gepaneer … Week eers die blomme (1 kg) in koue water (2 L) en suurlemoensap (100 ml). Berei dan die beslag voor deur premium koringmeel (3 eetlepels), ghee (2 eetlepels), versiersuiker (10 g), melk (90 g), 'n bietjie gemaalde chili en groente -olie (1 eetlepel. L.) Te meng. Sout hierdie mengsel na smaak, doop die voorbereide trosse daarin en braai dit aan beide kante in botter tot 'n effense goue kors verskyn.
- Kotelette … Giet 150 g plantblomme in kokende gesoute water, kook dit vir 10 minute, voeg dan semolina (20 g) by en hou onder roering op lae hitte totdat die massa verdik. Laat dit dan afkoel, voeg een eier by, voeg sout en peper na smaak by, rol kotelette daaruit, rol dit in broodkrummels en braai 5-7 minute in groente-olie. Sodra dit goudbruin is, vou dit op 'n bakplaat en plaas dit in 'n goed verhitte oond vir 10 minute. Giet suurroom oor die skottel voordat dit bedien word.
- Slaai … Giet kookwater oor die blomme (150 g), droog dit na 10 minute en besprinkel met gekapte groen uie. Voeg dan die gekapte, saggekookte hoender-eier by. Bedek met dille, basiliekruid en croutons met witbrood. Giet tuisgemaakte suurroom daaroor en sit voor op slaaiblare.
Interessante feite oor hartgras
Jode en Christene glo dat die gebruik van hierdie produk 'n mens 'n lang lewe beloof, maar volgens oortuigings gee hy oor die algemeen onsterflikheid.
Verteenwoordigers van die Vrymesselaarslosie het 'n tak akasia by die oorledene in die kis gesit, wat dikwels bloei. So toon hulle aan dat hy in elke meester sal bly lewe, in figuurlike sin beteken dit die herlewing van idees. So 'n tradisie het hulle oorgekom na die begrafnis van die argitek wat saam met koning Salomo gedien het, wie se graf versier is met 'n tak van hierdie spesifieke boom.
Blomme word wyd gebruik vir die maak van seep, sjampoe en eau de toilette. Hulle het 'n ligte en onopvallende reuk en word as 'n aromatiese toevoeging gebruik.
Die trosse van die boom simboliseer onskuld, sterkte en goeie vroulike gesondheid. Die plante self word vir dekoratiewe doeleindes gebruik om grond in parke te versier. Hulle word nie spesiaal geplant vir die verkryging van blomme nie, aangesien dit feitlik nie in die kommersiële behoefte is nie.
Hierdie plant is ook opmerklik omdat dit die bye toelaat om heerlike en baie gesonde heuning te produseer. Dit is hy wat een van die gewildste en duurste onder sulke produkte is. Acacia is onpretensieus vir groeitoestande, dit voel goed in nat grond en in droë grond. Die opbrengs daarvan hang nie af van vog nie, hoewel die plant beslis na warmte trek.
Terloops, daar word aanvaar dat uit die takke van hierdie spesifieke boom 'n doringkrans geweef is wat deur die Romeinse soldate tydens die ontheiliging op die kop van Jesus Christus gelê is.
Kyk na 'n video oor akasia blomme:
Vir diegene wat wil weet hoe akasia -blomme geëet word, kan een ding gesê word: dit is nie 'n klassieke bestanddeel in enige van die wêreld se kookkuns nie. Dit is eerder 'n ongewone produk, waaruit u egter oorspronklike en lekker geregte kan berei.
