Wat is hierdie produk, hoe is dit nuttig? Samestelling en kalorie -inhoud. Hoe om kasjoeneutmelk te maak, in watter resepte kan dit gebruik word? Soos vir ander mense, is die voordele en nadele van cashewmelk vir hulle 'n kwessie van behoorlike gebruik. As u hierdie nuwe produk geleidelik in die dieet inbring en nie die aanbevole maksimum dosis van 150-200 ml per dag oorskry nie, sal dit slegs voordele inhou. Let wel! As u 'n ernstige siekte van die een of ander aard het, wat nie hierbo genoem is nie, moet u met u dokter konsulteer voordat u die produk in die dieet inbring.
Hoe om cashewmelk te maak?
Moenie na klaargemaakte neutmelk in die winkel soek nie, selfs al vind u dit nie melk nie, maar 'n drankie wat melk self is, verdun met baie onnodige en dikwels selfs skadelike komponente. 'N "Skoon" produk is nie goedkoop nie, het 'n kort rakleeftyd, terwyl die vraag daarna nie groot is nie, wat beteken dat dit nie winsgewend is vir vervaardigers om dit vry te stel nie.
Hier is hoe u self cashewmelk kan maak:
- Week rou (!) Neute oornag in water.
- Giet in die oggend in 'n blender en gooi water in 'n verhouding van 1 tot 4, dit wil sê, 100 ml water word op 25 gram neute gesit.
- Skakel nou die blender aan en kyk na die wonder van hoe helder water in melk verander.
- Giet die gevolglike drank deur 'n kaasdoek om van klein ongemaalde deeltjies ontslae te raak.
Dit is al! Soos u kan sien, is cashewmelk tuis baie eenvoudig. U moet dit nie langer as 3-5 dae in 'n geslote bottel (verkieslik glas) stoor nie.
Terloops, op die stadium van melk kan u verskillende bestanddele daaraan voeg om die smaak te verander: dadels, sesamsaad, ander neute, bessies en selfs vrugte. En deur 'n bietjie natuurlike kakao en heuning by te voeg, kry u baie gesonde sjokolademelk, wat u kinders beslis sal waardeer!
Cashewmelk resepte
Dus, u neutmelk is gereed, wat maak u nou daarmee? In die eerste plek kan u dit net drink. Hou egter in gedagte dat die smaak aanvanklik ongewoon lyk. Boonop kan die feit dat die drank 'n hoër vetinhoud het as die gewone koeimelk 'n probleem word. Dit is dus onwaarskynlik dat u suiwer cashewmelk sal geniet die eerste keer dat u dit probeer.
Maar niemand dwing jou immers om dit in sy suiwer vorm te drink nie. Soos ons hierbo gesê het, kan u 'n verskeidenheid van u gunsteling bestanddele of natuurlike versoeters daarby voeg, maar natuurlik is dit die beste om 'n gesonde en lekker shake of veganistiese jogurt daarmee te maak.
Niemand sal u straf as u die neutdrank gebruik in geregte wat hittebehandeling benodig nie - byvoorbeeld om 'n oorspronklike koek daarmee te bak of pap daarop te kook. Oor die algemeen is die gebied vir eksperimente groot.
Kom ons breek 'n paar interessante gebruiksgevalle in cashewmelkresepte op:
- Suurlemoen cocktail … Giet 1 koppie cashewmelk in 'n blender, voeg 1 grofgekapte piesang, 2 eetlepels suurlemoensap en een suurlemoenring by. U kan ook heuning en vanielje na smaak byvoeg. As al die bestanddele by die blender gevoeg is, kan u dit aanskakel. Klits die skemerkelkie vir 15-30 sekondes en drink dit dan met plesier.
- Bevrore swartbessie -jogurt … Sny piesangs (2 stukke) in skywe en sit 30-40 minute in die vrieskas. Giet melk (1 koppie) in 'n blender, voeg swartbessies (80 gram) en heuning (1 eetlepel) by, klits. Sit nou die piesangs uit die vrieskas. As u dit te veel blootstel en dit heeltemal "eikebome" word, laat dit vir 5-10 minute ontdooi. Klits nou die toekomstige jogurt met piesangs, en u is klaar!
- Sjokolade cocktail … Giet melk (1 glas) in 'n blender, sit piesangs (2 stukke), gedroogde appelkose (3 stukke), dadels (2 stukke), kakao (2 teelepels), lemmetjiesap (1 eetlepel) en 'n knippie sout. Klits die skemerkelkie en versier met gerasperde donker sjokolade.
- Hawermout met bessies en appels … Sit melk (200 ml) op die vuur, sit hawermout (50 gram), bevrore bessies (150 gram), 'n appel (1 stuk), voorheen gerasper, aan die kook. Kook 5-7 minute, roer aanhoudend. Die pap is gereed - jy kan dit bedien met stukkies haselneute, jy kan ook sout en heuning of stukkies dadels na smaak byvoeg.
- Sjokolade wafels … Meng fyngedrukte vlasaad (4 eetlepels) met water (12 eetlepels) en laat staan vir 15 minute. Meng intussen amandel (150 gram) en klappermeel (80 gram), koeksoda (1/2 teelepel), sout (1/4 teelepel), kakao (150 gram). Voeg melk (100 ml), heuning (1 eetlepel), asyn (1 teelepel), vanielje -ekstrak (1 teelepel) by die water met sade. Kombineer droë en nat bestanddele en bak in 'n wafelyster.
Al die resepte wat ons gegee het, is voorbeelde van die gesondste en lekkerste geregte. Niemand dwing u egter om cashewmelk in u dieet in te voer om van suiker, meel en ander ongesonde kosse ontslae te raak nie. Dit sou natuurlik wonderlik wees, maar ons liggaam hou nie van skielike oorgange nie, en groot begin klein. En as u selfs u gewone oggendpap met cashewmelk in plaas van koeimelk begin kook, sal dit alreeds wonderlik wees.
Interessante feite oor cashewmelk
Cashewmelk het die meeste "romerige" van alle ander plantaardige geure, en op grond van hierdie neute word verskillende veganiese gesonde mayonnaise, ys, ens.
Neutmelk kan slegs uit rou neute berei word, en daarom is dit baie belangrik om 'n kwaliteit produk aan te skaf en selfs 'n paar keer vooraf deeglik te week en te spoel. Cashewmelk, net soos dieremelk, kan suur word, sy reuk verander nie veel nie, maar jy sal suur voel in die smaak. Dit is nie die moeite werd om so 'n produk te drink en daaruit te kook nie.
As u besluit om cashewmelk in die winkel te koop, lees die bestanddele noukeurig deur. Ideaal gesproke moet slegs water, melk en 'n onskadelike preserveermiddel daarin voorkom. As die etiket 'n dosyn ander bestanddele bevat, word dit nie aanbeveel om so 'n drankie te koop nie.
Hoe om kasjoeneutmelk te maak - kyk na die video:
Cashewmelk is 'n baie gesonde produk. Voorheen het net veganiste daaraan aandag gegee, net soos ander plantaardige melk, maar onlangse studies het ander bevolkings genoop om met respek na die produk te kyk. Dit is baie gesonder as koei, maar terselfdertyd word heerlike geregte daarvan verkry. Ja, die eerste sal u meer kos, maar dit is eintlik 'n betaling vir u eie gesondheid.
