As u iets lekker wil hê, maar nie baie kalorieë nie, maak dan 'n heerlike koffie en sjokolade kolwyntjie met hawermout.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
'N Nuwe kulinêre neiging is gebak met hawermout. Dit is 'n maklike, vinnige en smaaklike lekkerny wat nie gesofistikeerde bestanddele benodig nie, maar word voorberei op grond van wat u in die yskas kry. Die smaak is uitstekend. Diegene met 'n soet tand sal beslis van hierdie nagereg hou, hoewel almal aan tafel so 'n produk graag sal eet. Ek stel 'n uitstekende idee voor vir 'n resep, en die belangrikste, 'n vinnige voorbereiding van 'n kolwyntjie met hawermout. As basis vir kook het ek die gewone basiese resep geneem, wat ek effens aangevul en aangepas het.
Die teenwoordigheid van kakaopoeier in die gebak het die produk 'n ongelooflike sjokoladegeur en -smaak gegee, en die hawermout het die gebak minder voedsaam en meer dieet gegee. Daarbenewens het ek 'n klein afwyking gemaak en botter vervang met groente -olie, en in plaas van melk het ek kefir geneem. Gevolglik is so 'n produk sag en sag. Dit is die perfekte opsie vir vinnige tuisgemaakte gebak! En om die voorbereiding van die koek nog vinniger te maak, kan u muffinpanne met klein porsies gebruik. Hulle kook gebak in aansienlik minder tyd as een groot koek.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 146 kcal.
- Porsies - 1 kolwyntjie
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Meel - 200 g
- Kefir - 150 ml
- Soda - 1 teelepel
- Kakaopoeier - 30 g
- Sout - 'n knippie
- Groente -olie - 50 ml
- Havervlokkies - 100 g
- Suiker - 100 g of na smaak
- Sitroensuur - 1 teelepel
Stap vir stap bereiding van 'n koffie- en sjokoladekoek met hawermout, resep met foto:
1. Giet kefir by kamertemperatuur in 'n houer om deeg te knie. Dit is belangrik om die temperatuurregime van die gefermenteerde melkproduk in ag te neem, anders sal die koeldrank nie die gewenste reaksie hiermee binnedring nie. Voeg groente -olie by en meng goed.
2. Voeg dan die kakaopoeier by en meng die vloeibare basis deeglik.
3. Voeg hawermout by en roer weer. U kan dit heel gebruik of in 'n meelvormige toestand maal.
4. Meng meel, soda, sitroensuur, sout en suiker. Roer droë bestanddele by en giet in vloeibare basis.
5. Knie die massa tot glad en glad, sodat daar geen klonte is nie. Gebruik hiervoor 'n klitser of menger met die toepaslike bykomstighede. Beklee’n bakplaat met bakpapier en giet die deeg uit. Plaas die deeg vir 40 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Kontroleer die gereedheid van die produk met 'n gaatjie van 'n houtsplinter (met 'n tandestokkie, spies of 'n vuurhoutjie): dit moet droog wees. As daar stukkies deeg vasgesteek is, moet u die produk nog 5 minute bak en die gaarheid weer kontroleer. Verkoel die voltooide koek in die vorm en verwyder dit, anders kan dit breek as dit warm is. Giet versiersel of fondant daaroor, indien verkies, en sit voor op die nageregtafel.
Sien ook die video -resep oor hoe om kolwyntjies vir sjokolade -koffie te maak.
