Perfekte gebak, dit lyk baie aantreklik en smaak heerlik. Resep met 'n foto van kortbroodkoekies met neute. Hoe om te kook?
Inhoud van die resep met 'n foto:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van broodkoekies met neute
- Video resepte
Kortbroodkoekies met neute is die gunsteling krummelrige gebak van kinders en volwassenes. 'N Goeie toevoeging tot 'n koppie tee of warm kakao. Dit is baie eenvoudig om tuis voor te berei, maar dit lyk baie lekkerder as die gekoopte.
Ons weet almal dat dit onmoontlik is om te veel te bak, maar sonder dit is dit te erg. Nadat u net 'n paar koekies met neute geëet het, kry u genoeg kalorieë en 'n hupstoot van energie vir die hele dag, en ook baie plesier.
Ek berei die deeg voor vir broodkoekies met okkerneute op die basis van versagde botter. Dit sou natuurlik meer korrek wees om margarien te gebruik, want dit blyk meer krummelrig te wees. Maar in ons tyd is die teenwoordigheid van onnodige bestanddele in sy samestelling verleentheid. Maar kinders is so lief vir hierdie koekies! As jy 'n margarien-gebaseerde broodkoekdeeg maak, kies dit plantaardig en sonder transvette. Alhoewel plantaardige vette aan die ander kant baie makliker is om deur die liggaam te verteer en te assimileer as diere. Oor die algemeen is dit aan u wat u moet gebruik.
U kan natuurlik heerlike kortbroodkoekies koop, maar as u dit self maak, sal u altyd seker wees van die kwaliteit van die gebruikte produkte en die bergingstoestande. En dit is basies om dit te kook. Die bestanddele vir die okkerneut -kortbroodresep is vir almal beskikbaar. En as u kinders u help, sal hierdie proses vir hulle baie lekker en opwindend wees. Berei eers die broodkorsdeeg voor, rol uit en druk die figure uit, borsel dan met 'n geklitste eier, strooi suiker en neute oor en bak. Dit is al. Die resultaat is 'n krummelrige, sagte en knapperige koekie. En u huis sal bly wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 501 kcal.
- Porsies - 500 g
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Botter - 200 g (vir deeg)
- Suiker (sand) - 100 g vir die deeg, 2 eetlepels. vir besprinkel
- Koringmeel van die hoogste graad - 3 glase (vir deeg)
- Sout - 'n knippie (vir deeg)
- Hoender eier - 1 stuks. vir deeg, 1 stuks. vir die smeer van koekies
- Okkerneute - 100 g (vir besprinkel)
Stap-vir-stap voorbereiding van broodkoekies met neute
1. Meng botter met suiker. Meng dit met 'n menger of klitser. Die suiker moet heeltemal opgelos word. Die olie moet sag gemaak word, dus moet u dit vooraf uit die yskas haal en dit 'n paar uur by kamertemperatuur hou. U kan ook poeier in plaas van suiker gebruik vir 'n vinniger bindingsproses.
2. Voeg 'n knippie sout, een eier by en meng goed.
3. Voeg dan meel by en knie die korsdeeg met neute. Dit moet sag, sag en nie taai aan u hande wees nie. Plaas dit in die yskas vir 30 minute of in die vrieskas vir 10-15 minute. Dit is altyd makliker om met verkoelde deeg te werk.
4. Haal die deeg uit die yskas. Besprinkel die tafel met meel en rol dit uit met 'n deegroller van minstens 4-5 millimeter dik. As dit vassit, probeer om dit tussen twee lae perkament te rol. Druk dan die gewenste figure uit met spesiale gereedskap.
5. Voordat jy broodkoekies met neute maak, voer 'n bakplaat met kleefpapier uit en plaas die figure wat uit die deeg gesny is, daarop. Neem dan een hoender eier, klits tot glad en borsel elke koekie bo -op met 'n geklitste eier met 'n silikoon kwas.
6. Sprinkel in die volgende stap die koekies met suiker en okkerneute. Neem neute: amandels, grondboontjies, haselneute. Ek gebruik okkerneute. Hulle moet 'n bietjie met 'n mes gesny word. U kan ook vlas-, sesam-, pampoen- of sonneblomsaad neem. Oor die algemeen jou keuse.
7. Bak koekies in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade vir 12-15 minute. Kyk die hele tyd, want die deeg bak baie vinnig en die oond van almal verskil, so die tyd kan verskil. Tydens die bakproses dien die suiker en die eier as 'n anker vir die neute. Sprinkel die voltooide koekies met poeier indien verkies.
Sulke koekies met neute is krummelrig, matig soet, sag en baie lekker. 'N Goeie toevoeging nie net tot tuiste nie, maar ook aan die feestafel. Kook en jy sal nie spyt wees nie.
Video -resepte vir kortbroodkoekies met neute
1. Hoe om kortbroodkoekies met neute te maak:
2. Resep vir kortbroodkoekies met neute:
