Wil u gelyktydig vark en courgette kook? Meng hierdie twee bestanddele in een gereg vir 'n braaivleis met courgette! Dit is baie lekker dat dit eenvoudig onmoontlik is om af te kom. Boonop word die kos verbasend vinnig voorberei.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Courgette is 'n unieke groente omdat dit het 'n neutrale smaak. Dit is heerlik gebraai en gestoof en gebak, en in kombinasie met ander produkte skep dit 'n algemeen unieke smaak. Met sy deelname word sop gekook, tweede geregte voorberei, nageregte gebak en selfs konfyt gemaak. Vandag kombineer ons hierdie groente met varkvleis. Daar is 'n ongelooflike aantal opsies vir sulke geregte in hierdie kombinasie. Die klassieke resep verdien egter spesiale aandag - gebraaide courgette met vleis in 'n pan. Hierdie gereg het 'n ongeëwenaarde smaak en ongeëwenaarde geur!
Hierdie gereg word baie vinnig voorberei, die courgette gee sappigheid aan die gebraaide vleis, en in die algemeen word 'n baie harmonieuse en aromatiese resultaat verkry. Gebruik die stuk vark waarvan jy die meeste hou. As u byvoorbeeld nie bang is vir die kalorie -inhoud van die gereg nie, neem dan 'n nek, verkies 'n meer dieetgereg - koop 'n maer stuk, byvoorbeeld 'n varkhaas. Boonop kan u in plaas van varkvleis 'n ander vleissoort gebruik wat u die meeste verkies. Hoender, kalfsvleis, kalkoen, ens., Pas goed by courgette.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 115 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Vark - 800 g (enige deel van die karkas)
- Courgette - 1 stuks.
- Knoffel - 2 skywe
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap vir stap kook van gebakte courgette met vark:
1. Was die varkvleis, trek die film af, sny oortollige vet af (as u nie 'n te vetterige gereg wil kry nie), sny dit in mediumgrootte stukke en plaas dit in 'n voorverhitte pan. Skakel hoë hitte aan en braai die vleis, roer af en toe tot goudbruin. Om oor hoë hitte te braai, help om al die sap in die vleis te hou. Probeer om die stukke in die pan te hou sonder om aan mekaar te raak, anders begin dit in sy eie sap, wat die vleis droër maak.
2. Was die courgette, sny die ente af en sny in blokkies van ongeveer 1 cm lank. As die courgette oud is, trek dit eers af en verwyder die sade. Gooi dan die groente saam met die vleis in die pan.
3. Roer, verlaag hitte tot medium en braai verder vir 10 minute.
4. Skil die knoffel, sny in repies en plaas in die pan saam met die kos. Geur die gereg met sout, gemaalde peper en enige speserye na smaak. Roer en braai vir ongeveer 10 minute. Dan kan u dit aan die tafel bedien. Die skone geslag kan hierdie gereg op sy eie eet, en vir mans kook aartappels of spaghetti as bykos.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om courgette met varkvleis te kook.
