Wil jy springmielies in 'n pan probeer? Ek bied 'n vinnige en heerlike stap-vir-stap resep met 'n foto. Die smaak van die gereg is aromatiese olie met speserye. Video resep.
Die maklikste manier om die koningin van die landerye, mielies, te kook, is om dit te kook. Dit is egter nie die enigste kookopsie nie. Hierdie lekker en gesonde plant in baie lande word nie net gekook nie, maar ook in die oond gebak, gebraai en selfs in 'n pan gebraai. Vandag leer ons 'n stap-vir-stap resep vir die maak van gebraaide mielies in 'n pan. Hierdie resep verwys na die Turkse kookkuns, wat wêreldwyd bekend is vir sy eenvoudige, maar heerlike lekkernye. Dit is 'n interessante opsie vir die bereiding van mielies, waar die kolwe eers op die gewone manier gekook word en dan in 'n pan in olie met kruie gebraai word. Dit blyk ongelooflik lekker! Absoluut almal, beide kinders en volwassenes, sal van hierdie voedsame en gesonde maaltyd hou! Bediening van mielies word die beste warm of warm bedien.
Springmielies is ideaal vir 'n piekniek of 'n tuisgeleentheid. Boonop kan u dit kook, selfs al is die ore nie heeltemal nie. Die mees geskikte is suiweljong, groot vars suikermielies, met goeie, sappige korrels. Hulle is sag en baie sappig, daarom kook hulle goed sonder lang hittebehandeling. Ryp en oorryp ore, sowel as voervariëteite, het harder korrels, wat langdurige kook onder die deksel vereis. En tydens braai, sal die produk waarskynlik brand, sonder om tyd te hê om gereed te wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 150 kcal.
- Porsies - 4 ore
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Mielies - 4 ore
- Basiliekruid en koriander - 'n paar takkies
- Sout - 1 teelepel
- Enige speserye en kruie na smaak
- Botter - vir braai
Stap-vir-stap kook van gebakte mielies in 'n pan, resep met foto:
1. Skil die mielies van die verpakkingblare.
2. Plaas dit in 'n kastrol en vul met drinkwater. As die ore nie heeltemal in die pan pas nie, breek dit uitmekaar.
3. Geur die mielies met sout en kook na kook, bedek vir 20 minute. Verhoog die kooktyd as die vrugte volwasse is. Ou en ryp ore kan tot 2 uur neem om te kook. Oorweeg dit as u koring koop.
4. Smelt die botter in 'n pan. Voeg gekapte basiliekruid by met koriander en speserye.
5. Plaas die mielies in 'n pan en braai oor matige hitte. Pas die mate van kook self aan. 'N Ligte goue kors op die korrels vorm binne 10 minute, sterk rooi - 20 minute. Bedien die springmielies onmiddellik na gaar in die pan. As u wil, kan u die koppies besprinkel met vars gekapte kruie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om springmielies te kook.
