Weet u nie hoe u 'n feestelike fees of 'n buffettafel mooi en oorspronklik kan versier nie? Onder ander geregte sal gevulde eiers met rooi kaviaar goed lyk.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Gevulde eiers is 'n onmisbare versnapering op enige feestafel. Dit is eenvoudig, vinnig en maklik om voor te berei, dit lyk pragtig, en wat smaak betref, is dit geensins minderwaardig as komplekse fynproewers nie. Hulle is gevul met 'n verskeidenheid produkte. Maar as u van eksperimenteer hou, berei dan 'n tradisionele, feestelike en vrygewige voorgereg voor met rooi kaviaar. So 'n gegeurde kombinasie van produkte sal alle gaste beslis verbaas. So 'n ware meesterstuk sal nie net 'n fees versier nie, maar so 'n lekkerny sal in die eerste plek beslis van die tafel verdwyn.
Dit is opmerklik oor die voordele van hierdie snack. 'N Hoendereier bevat baie voedingstowwe. Dit word deur die liggaam met 97-98%geassimileer. En die voedingswaarde van een eier kan vergelyk word met 50 g vleis of 200 ml koeimelk. Eiers bevat onder meer kalorieë. Gemiddeld bevat een eier ongeveer 75 kcal. Rooi kaviaar eiers is 'n vis -eier wat alles bevat wat nodig is om die embrio ten volle te ontwikkel. Rooi kaviaar in redelike dosisse is 'n uitstekende voorkoming om immuniteit te verbeter. Boonop het hierdie gawe van die see 'n positiewe uitwerking op die visie, dit versterk die bene en verbeter die bloedsomloop. Die produk verminder die risiko van bloedklonte en kardiovaskulêre siektes aansienlik.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 214 kcal.
- Porsies - 16
- Gaarmaaktyd - 20 minute vir 'n peuselhappie, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Eiers - 8 stuks.
- Botter - 40 g
- Rooi kaviaar - 15 g
Kook gevulde eiers met rooi kaviaar:
1. Kook die eiers vooraf tot dit afkoel. Om dit te doen, plaas dit in 'n houer koue water. Kook en prut vir 8-10 minute. Plaas dit dan oor na yswater, wat u verskeie kere verander van die hitte van die eiers word dit warm. Week hulle ongeveer 'n halfuur. Eiers wat heeltemal afgekoel het, skil, spoel en droog.
2. Sny die eiers versigtig in die lengte in die helfte, verwyder die eiergeel en sny van die wit af om die vulholte groter te maak.
3. Rasper die eiergeel met die gesnyde proteïen op 'n medium rasper.
4. Voeg versagde botter by. Haal dit vooraf uit die yskas sodat dit kamertemperatuur bereik.
5. Roer die mengsel goed tot glad. Die mengsel moet sag wees, maar nie loperig nie. Ideale tekstuur as eiergele in 'n bal gerol kan word.
6. Vul die eierwitte met die eiergeel-olie en stamp dit liggies. Moenie die eiergele tot bo -op die blankes vul sodat daar ruimte vir kaviaar is nie. In hierdie stadium van die kook kan u die eiers met kleefplastiek toedraai en dit na die yskas stuur sodat dit nie gebars word nie, en as u die voorgereg bedien, vul dit met rooi kaviaar en bedien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om eiers gevul met rooi kaviaar te kook.
