Curdpudding is 'n uitstekende opsie vir 'n stewige ontbyt, heerlike nagereg of ligte aandete. Lees hierdie resensie hoe u dit kan kook sodat dit lekker, sag en aromaties blyk te wees.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
U kan baie van allerhande heerlike en belangrikste gesonde geregte maak van maaskaas met aarbeie. Die twee hoofbestanddele wat in hierdie resep gebruik word, werk wonderlik saam en verander 'n gewone maaltyd in 'n ware kookkuns. In hierdie resensie vertel ek u 'n resep vir 'n gewilde en vitamiengereg - wrongelpoeding met aarbeie. U kan selfs gaste aan 'n soet tafel verheug met so 'n lekkerny. Die maaltyd behoort natuurlik tot die kategorie dieetprodukte as semolina in matigheid bygevoeg word.
Dit blyk dat die poeding sag, lig en lugtig is. U moet nie droë maaskaas daarvoor kies nie, maar dit sal ook nie baie nat werk nie. In die eerste geval moet u 'n bietjie melk of suurroom byvoeg, en in die tweede geval die oortollige wei verwyder. Om dit te doen, plaas dit in 'n kaasdoek en hang 'n rukkie. Andersins moet u meer semolina by die deeg voeg, waaruit die wrongelpudding 'n manna word.
Hierdie gesonde nagereg sal waardeer word deur al u familielede. 'N Fantastiese kombinasie van die hoofkomponente van die kos is immers 'n wen-wen-opsie, want maaskaas gee die produk ligtheid en sagtheid, en aarbei - sappigheid en ongelooflike geur. Ek merk ook op dat u volgens hierdie resep poeding kan kook met ander seisoenale bessies, maar dit sal steeds heerlik wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 218 kcal.
- Porsies - 1 poeding
- Gaarmaaktyd - 15 minute om die deeg te knie, 30 minute om die deeg in te trek, 40 minute om te bak
Bestanddele:
- Maaskaas - 500 g
- Griesmeel - 3 eetlepels
- Suiker - 4 eetlepels of na smaak
- Aarbei - 15 bessies
- Koeksoda - 1 teelepel sonder skyfie
- Eiers - 2 stuks.
- Sout - 'n knippie
Voorbereiding van Aardbei Curd Pudding
1. Sit die wrongel in 'n sif en onthou 'n bietjie met 'n vurk om al die klonte te knie.
2. Strooi semolina, suiker en koeksoda bo -op.
3. Breek die eiers. Voeg die eiergele in die houer by die maaskaas en sit die blankes in 'n skoon en droë houer.
4. Knie die deeg tot glad en glad. Laat dit 'n halfuur staan om die griesmeel op te swel. Andersins, in die finale produk, word die korrels aan die tande gevoel.
5. Klits die blankes met 'n menger totdat 'n wit, lugagtige massa gevorm word. As die skuim die klits bereik, is die blankes gereed. Hulle gereedheid kan ook op 'n ander manier nagegaan word. Nadat die houer met die massa omgedraai is, moet dit roerloos wees en nie daaruit val nie.
Plaas die voltooide proteïene na 'n halfuur in 'n bak met gestroopte deeg, wanneer die semolina verdwyn en die volume effens toeneem.
6. Gebruik 'n silikoon spatel om die deeg te knie. Doen dit saggies in een rigting en stadig, sodat die proteïene nie neerslaan nie.
7. Smeer 'n bakplaat met botter of bedek met bakpapier. Plaas die deeg daarin en maak dit gelyk.
8. Was die aarbeie, verwyder die sterte en druk droog met 'n papierhanddoek. Groot bessies kan in die helfte gesny word of ongeskonde gelaat word. Dit hang van jou af. Smeer die aarbeie oor die deeg en druk dit effens vas.
9. Verhit die oond tot 200 ° C en stuur die produk vir 40 minute.
10. Koel die voltooide nagereg 'n bietjie af en haal uit die vorm. As jy dit warm kry, kan dit breek. Bedien die poeding met suurroom, room, konfyt of konfyt. Dit pas ook goed saam met 'n skeppie roomys of 'n koppie koffie.
Sien ook die video -resep oor hoe om wrongelpoeding in die oond te kook.
