Dieet en maklik om te verteer, smaaklik en bevredigend, gesond en vinnig om voor te berei - groentesop op hoendervlerkies. Dit is geskik vir kinders, volwassenes en moeg vir swaar kos. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n eerste kursus. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap kook van groentesop op hoendervlerkies
- Video resep
Dink u dit is moeilik en moeisaam om eerste kursusse voor te berei? Dit is glad nie waar nie! Die belangrikste ding is om die regte resep te vind, en dan, binne 'n paar minute in die kombuis, kry u 'n heerlike, lekker en gesonde sop. Ek stel voor om 'n universele gereg te kook - groentesop op hoendervlerkies. Alhoewel in plaas van vlerke, hoenderdye, filette of stokkies geskik is. Die gereg sal in elk geval geurig en voedsaam wees sonder om baie onnodige kalorieë te bevat. Terselfdertyd versadig en verhit dit perfek.
Hoendersop word al lank as 'n genesende gereg beskou. Dit is veral nuttig vir mense wat 'n operasie en ernstige siektes ondergaan het. Daar word geglo dat siektes danksy hoenderbouillon baie vinniger verdwyn. Boonop kan groentesop met hoenderbouillon 'n uitstekende gereg wees vir vasdae of tydens vas. Dit is lig op die maag, so dit pas perfek in die dieetkieslys. Almal wat hul gesondheid en oorgewig monitor, moet kennis neem van hierdie resep vir 'n dieet groentesop. Gesonde, vitamien, kalorie-lae … Dit is 'n wonderlike diversifikasie van die daaglikse dieet en sal u eenvoudig opbeur. Beide volwassenes en kinders sal dit met plesier smaak. En jy kan absoluut enige groente vir die gereg neem. Boonop, hoe meer uiteenlopend hul stel, hoe lekkerder sal die sop wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 56 kcal.
- Porsies per houer - 4-5
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 20 minute
Bestanddele:
- Hoendervlerkies - 4 stuks.
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Blomkool - 200 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Setperke - 'n klomp (enige)
- Witkool - 200 g
- Aartappels - 2 stuks.
- Piment - ertjies
- Lourierblaar - 2 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
Stap vir stap kook groentesop op hoendervlerkies, resep met foto:
1. Was hoendervlerkies en plaas in 'n kastrol. As u wil, kan u dit in phalanges sny. Bedek dit met water en kook op die stoof. Om die sop nie troebel en nie te vetterig te maak nie, dreineer die sous na 20 minute se kook.
2. Was dan die vleis en die pan en vul dit weer met water. Voeg lourierblare by en kook op matige hitte op die stoof. Deur die sop in die tweede sous te kook, word oortollige vet verwyder en daar is nie skuim in die skottel nie, wat die sous troebel maak.
3. Nadat u 10 minute gekook het, voeg die aartappels en wortels by die pot. Om dit te doen, skil dit af, was en sny in blokkies: aartappels - in groot stukke, wortels - in klein stukkies.
4. Kook aartappels met wortels vir 10 minute en voeg fyngekapte witkool by.
5. Voeg die blomkoolbloeisels dadelik in die pot. Dit kan beide vars en bevrore gebruik word.
6. Geur die hoendervleuel groentesop met sout en gemaalde swartpeper en kook tot alle bestanddele gaar is. 5 minute voor die einde van die kook, voeg fyngekapte kruie in die pan. Laat die voltooide gereg vir 10-15 minute deurdring en bedien met croutons of croutons aan die etenstafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om groentesop met hoenderbouillon te kook.
