Die resep vir die maak van 'n maer slaai met gekookte aartappels, komkommers en radyse.
Lenteslaai begin dikwels met kruie en radyse (leer meer oor die voordele vir die gesondheid en kalorieë van radyse). Laasgenoemde word byvoorbeeld dikwels gekombineer met komkommers en suurroom. Die radyse word egter nie voorkom deur die nabyheid van wortels, gekookte aartappels, uie, piekels op een bord met 'n mengsel maer mayonnaise of sojamayonnaise nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 95 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Radyse - 'n klein tros
- Gepekelde komkommers - 2 stuks.
- Vars komkommers - 2 stuks.
- Vars komkommers - 2 stuks.
- Aartappels - 2-3 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Oorsese sout
- Skraal mayonnaisesous
- Peper speserye (growwe maal verkieslik)
- Groen uie
Lente slaai voorbereiding:
- Kook klein stukkies aartappels en wortels (byvoorbeeld stoom), afkoel, sny. Dit is gerieflik om in medium blokkies te sny.
- Sny piekels ('n paar komkommers), vars groente (radyse, komkommers) en kruie in soortgelyke medium blokkies.
- Meng die skywe, sout / peper en geur met sous. Versier met uievere, peper.
Slaai is 'n aparte gereg, maar jy kan dit bedien met vegetariese mantas met pampoen, braaipan, gebakte of gebakte tortilla's, dun burrito-tipe tortilla's of enige hoofgereg. U kan dit in Armeense lavash "verpak" of in deegkoppies (soos volovan) sit.
Smaaklike ete!
