Voedingswaarde van haselneute. Die komponente wat ons liggaam benodig, is daarin vervat. Wat is die voordelige eienskappe van die produk, kan dit skadelik wees? Resepte vir interessante geregte met neute. U sien, die wye verskeidenheid nuttige eienskappe van haselneute is indrukwekkend. Dit is ongelooflik hoe so 'n heerlike bederf so 'n voordelige uitwerking op die liggaam kan hê. Ons beveel sterk aan dat u okkerneute by u dieet insluit, veral vir veganiste en ander wat om een of ander rede arm is. Dit is 'n goeie manier om u beginsels te volg terwyl u gesond bly.
Kontra en skade aan haselneute
Voordat u egter die gewoonte het om elke dag 'n handvol hazelnoten te eet, moet u seker maak dat kontra vir hierdie neut nie op u van toepassing is nie. Ja, selfs so 'n nuttige produk het dit.
Wie kan haselneute benadeel? Eerstens, mense met ernstige diabetes en lewersiekte. Boonop moet allergie -pasiënte dit met omsigtigheid eet, want haselneute, soos alle neute, is 'n allergene produk.
Om dieselfde rede word dit nie aanbeveel vir swanger en lakterende vroue nie, ondanks die feit dat die neut baie vitamiene en minerale bevat wat belangrik is vir die ontwikkeling van die fetus en dat die produk self laktonies is.
En ten slotte is dit die moeite werd om te sê dat skade aan haselneute vir almal 'n werklike vooruitsig kan wees as hierdie produk misbruik word. As u hierdie aanbevelings volg, is dit onwaarskynlik dat die produk u toestand negatief sal beïnvloed. Ons beskou dit egter as ons plig om u te waarsku: as u ernstige gesondheidsprobleme het wat nie hierbo genoem word nie, is dit beter om met u dokter te konsulteer voordat u haselneute in u dieet inbring.
Hoe haselneute geëet word
As u die meeste uit die moer wil put, is dit die beste om dit met 'n dop te koop, wat net voor gebruik met 'n spesiale hamer verwyder moet word. Die feit is dat wanneer dit verwyder word, nuttige stowwe uit die nukleoli begin verdamp.
Boonop moet u verstaan dat vars vrugte die voordeligste is en dat haselneute teen die einde van die somer ryp word. Dit is amper nie die moeite werd om te wag vir 'n terapeutiese effek van neute wat reeds sonder 'n dop gekoop is nie - gedroog of gebraai, maar dit bly steeds 'n goeie bron van voedingstowwe, hoewel dit baie minder sal wees as in 'n vars skil.
Hazelnoot resepte
Soos ons hierbo gesê het, kan haselneute nie net as 'n onafhanklike produk gebruik word nie, maar ook as bestanddeel vir verskillende geregte. Neute kan in meel verander word en gesonde koekies kan gemaak word, melk kan met 'n blender daaruit gedruk word en pap kan op grond daarvan gekook word en verskillende lekker en gesonde drankies kan gemaak word. Dit is natuurlik nie verbode om dit te gebruik nie, en op 'n meer prosaïese manier - voeg dit by vleis, vis, groentegeregte, souse en natuurlik nageregte.
Kom ons kyk na die interessantste resepte met haselneute:
- Lamsboud in aromatiese sous … Skil die lende (1 kg) van vet en films, verdeel in 4 dele, vryf met sout en swartpeper. Voorverhit 'n pan en braai dit aan alle kante tot goudbruin in groente -olie. Voorverhit die oond tot 200 grade en sit die vleis daarin vir 10-15 minute. Meng intussen hoenderaftreksel (200 ml) en rooiwyn (100 ml) in 'n kastrol, laat prut tot die sous verdik. Verhit botter in 'n pan, braai fyngekapte rooi uie (2 stukke) en knoffel (8 naeltjies) daarin, laat afkoel en meng met gekapte haselneute (150 gram) en koriander (100 gram). Haal die lende uit en versprei met die gevolglike pasta, sit nog 10 minute in die oond. Bedien vleis saam met jou gunsteling bykos en sous van hoenderbouillon en wyn, rys en groen ertjies is perfek saam met lamsvleis.
- Couscous met pesto en haselneute … Giet kookwater oor die koeskoes (80 gram), bedek en laat staan vir 15 minute. Kap intussen die tamatie (1 stuk) in klein blokkies en kap die haselneute (20 gram) grof. Meng die voltooide koeskoes met tamaties en neute, geur met pestosous (50 gram) - jy kan dit koop, of jy kan dit self kook.
- Meellose Italiaanse koekies … Maal die haselneute (350 gram) en suiker (250 gram) in 'n koffiemolen of voedselverwerker tot meel. Klits die blankes (4 stukke) afsonderlik met 'n knippie sout tot 'n stywe skuim. Giet dit geleidelik in die neutmeel en voeg dan die vanielje (1 teelepel) by. Vorm die koekies in die gewenste vorm en plaas dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Bak vir 20 minute by 180 grade.
- Datum en neut lekkers … Skil die dadels (500 gram), maal dit in 'n koffiemolen of blender - as die blender dit nie vat nie, voeg 'n bietjie water by, maar moenie te ywerig wees nie, anders werk die lekkergoed nie. Neute - haselneute (70 gram) en amandels (70 gram) - maal in 'n koffiemolen, u moet nie heeltemal meel kry nie, maar nie groot stukke nie. Maak nou 'n "deeg" van neute en dadels, rol dit in 'n groot bal. Knip dan 'n klein stukkie af en vorm klein lekkergoedbolletjies. Doop elkeen in effens verhitte heuning (90 gram), en dan dadelik in kokosvlokkies (30 gram). Die uitset sal ongeveer 30-40 lekkers wees.
- Hartlike hazelnootmelk -skemerkelkie … Week neute (50 gram) oornag in water, sit soggens in 'n blender en vul met skoon water (150-180 gram). Skakel die masjien vir 15-30 sekondes aan - helder water verander in wit melk, sif dit en gooi dit terug in 'n skoon blender. Voeg grofgekapte piesang (1 stuk), grondboontjiebotter (1 eetlepel) en droë hawermout (2 eetlepels) by. Skakel die blender vir 30 sekondes aan. 'N Heerlike en gesonde skemerkelkie wat jy kan drink. Garneer met fyn gerasperde donker sjokolade, indien verkies.
Kyk net na die verskeidenheid geregte - ons hoop nou dat die vraag wat u met haselneute moet kook, vir u verdwyn het. Verras u gesin met een van hierdie geregte!
Interessante feite oor haselneute
Aan die begin van die artikel het ons genoem dat haselneute groei op 'n gekweekte boom genaamd hasel. Dit is snaaks dat dit dit ter ere van die vis ontvang het, want die blare van die plant lyk baie soos brasem.
Haselneute word gerespekteer as 'n smaaklike produk, as 'n effektiewe medisyne en as 'n kosmetiese produk. Dokters en genesers het die vrugte van gewone hasel gebruik om 'n verskeidenheid siektes te behandel, insluitend selfs epilepsie.
Hierdie moer word gereeld aanbeveel vir die herstel van die uitgeputte liggaam om een of ander rede en om atlete te ondersteun wat hulself gereeld blootstel aan verhoogde fisieke inspanning.
Terloops, in antieke Griekeland en Rome het hulle gereeld neute geëet, gemaal met gedroogde appelkose, om hul gesondheid te handhaaf en uithouvermoë te verhoog. Selfs vandag word hierdie kombinasie van produkte egter as uiters nuttig beskou.
In antieke Babilon was hasel 'n verbode lekkerny vir gewone werkers, en nie vanweë die hoë koste daarvan nie, maar omdat daar geglo word dat dit breinaktiwiteit stimuleer, en vir werkers word aangeneem dat so 'n effek meer skadelik as nuttig is. Oormatige gedagtes lei aandag van die werk af.
In die Middeleeuse Engeland was daar 'n oortuiging: as jy so 'n boom plant op jou troudag, sal 'n seuntjie gebore word.
Die Slawiërs het egter selfs magiese eienskappe aan hasel toegeskryf; daar word geglo dat dit nie net die jeug verleen en die lewe verleng nie, maar ook die welstand van die gesin beskerm. Daar was 'n tradisie om neute in die hoeke van die huis te lê om oorlede familielede te paai. Kyk na 'n video oor haselneute:
Hazelnoot is 'n unieke produk. Daardie seldsame geval as dit lekker, voedsaam en gesond is. Almal moet hierdie neute by hul dieet insluit om nooit 'n tekort aan vitamiene, minerale en ander voordelige komponente te hê nie. Hulle kan geëet word as 'n onafhanklike produk en as deel van die gereg. Dit is egter baie belangrik om die kontraindikasies daarvan te bestudeer voordat u haselneute gebruik, om nie die liggaam per ongeluk te benadeel in plaas van voordeel nie.
