Gebakte groente is 'n gesonde en lekker bykos. En jong aartappels met 'n delikate dun skil, sonder gebreke en sigbare knoppe, gebak in die oond in olie en speserye, is 'n heerlike, onafhanklike, stewige maaltyd. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook van jong aartappels in olie en speserye in die oond
- Video resep
Geurig, mooi, smaaklik - gebakte goue skywe jong aartappels, met 'n ongelooflike pittige kors in kruie en olie. Hulle terg met 'n heerlike en watertand aroma van geurige knoffel en speserye! Maak nie saak hoeveel aartappels jy in die oond bak nie, daar sal nog min wees. Omdat die kos heerlik en sag is. Ondanks die wonderlike smaak van die gereg, benodig die resep 'n minimum van voedsel en liggaamsbewegings. Daarom hoef u nie ingewikkelde resepte na te jaag nie, maar dit is beter om by hierdie eenvoudige en probleemvrye gereg te stop.
As die seisoen van jong aartappels verby is, kan u met hierdie resep ou winterknolle maklik sonder die skil kook, wat gewoonlik die voltooide gereg bitterheid gee. U kan ten minste elke dag aartappels in die oond bak, want hierdie gereg is opvallend in sy eenvoud, en die resultaat is altyd ongelooflik. Letterlik 40 minute, sonder om spesiale moeite te doen, blyk dit heerlike aartappelwiggies, rooi en bros aan die buitekant, maar sag aan die binnekant, soos in McDonald's. Die gebakte gereg sal 'n aanvulling wees op die vleisgereg, of u kan die rol van 'n onafhanklike lekkerny aan die aartappels toevertrou. Dan is dit genoeg om dit met 'n soort sous te gooi, byvoorbeeld pittige tamatie of suurroom en knoffel.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 161 kcal.
- Porsies - 2-3
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Jong aartappels - 1 kg
- Knoffel - 3-5 naeltjies
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Gemaalde neutmuskaat - 1 teelepel
- Botter - 50 g
- Gemmer poeier - 0,5 teelepel
- Hops -suneli geurmiddels - 1 teelepel
- Sout - 2/3 teelepel
Stap-vir-stap kook van jong aartappels in olie en speserye in die oond, resep met foto:
1. Was en droog die jong aartappels met 'n papierhanddoek. U hoef nie die dun skil af te trek nie, want sy is sag en sag. Vou dit in 'n gerieflike diep houer.
4
2. Haal die botter vooraf uit die yskas sodat dit kamertemperatuur bereik. Sny in skywe en voeg by 'n bak aartappels. Geur dit met sout, swartpeper, gooi die knoffel deur 'n pers en voeg al die speserye by.
3. Roer goed sodat elke knol bedek is met aromatiese olie. Plaas die aartappels in 'n bakplaat.
4. Verhit die oond tot 180 grade en bak die knolle vir 'n halfuur. Maar die spesifieke kooktyd hang af van die grootte van die aartappels. Kleintjies kook vinniger, grootes neem meer tyd. Kontroleer dus die gereedheid met 'n gaatjie van 'n tandestokkie. Bedien jong aartappels in olie en speserye wat in die oond gebak is, dadelik na kook, op die tafel. Dan is dit die geurigste, sagste en lekkerste.
Sien ook die video -resep, hoe die geheime van die kook van heerlike aartappels in die oond.
