Hoe om 'n omelet in melk met koriander in 'n stoombad te kook? Ten spyte van die feit dat die kookproses redelik eenvoudig is, moet u nog steeds 'n paar nuanses ken. Geheime kook, stap vir stap resep met foto- en video -resep.
Omelet is 'n veelsydige ontbyt wat deur baie mense geliefd is. Dit word op baie maniere voorberei. Ons is gewoond daaraan dat dit meestal in 'n braaipan gemaak word. Daar is ook resepte in die oond, mikrogolfoond of multikoker. Daar is egter steeds 'n interessante kookmetode. Ek stel voor om 'n omelet met melk met koriander op 'n ongewone manier te maak - op 'n stoombad. Hierdie heerlike, ligte en dieetkos word sonder olie berei, dus die kalorie -inhoud van die gereg is baie laag. Boonop blyk die omelet welig, lugtig en hoog te wees. Nog 'n voordeel van die gereg: dit kan nie brand nie, selfs as u dit vergeet.
Die gereg is ideaal vir diegene wat 'n dieet volg, hul vorm behou, sowel as vir kinders, insluitend selfs die kleinste. Dit is vinnig en eenvoudig om voor te berei en benodig geen kookkuns nie. So 'n omelet is 'n uiters gesonde gereg met baie nuttige spoorelemente en vitamiene. By die voorbereiding moet sekere geheime in ag geneem word. Eerstens benodig die resep 'n sif, vergiettes of 'n spesiale stoombadvorm. Tweedens, as u 'n omelet kook, moet dit met 'n deksel toegemaak word. In die derde plek moet die omelet -vergiettes nie met kookwater in aanraking kom nie. Vierdens, laat dit 'n paar minute staan nadat dit gekook is.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 40 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Eiers - 2 stuks.
- Koriander - 'n paar takkies
- Melk - 30 ml
- Sout - knippie of na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n omelet in melk met koriander op 'n stoombad, 'n resep met 'n foto:
1. Giet die inhoud van die eiers in 'n diep houer en voeg 'n knippie sout by.
2. Gooi melk oor die eiers.
3. Klits die melk met die eiers tot glad.
4. Was koljander en droog met 'n papierhanddoek. Kap fyn met 'n skerp mes.
5. Plaas die gekapte koriander oor in die eier- en melkmassa en meng goed.
6. Giet die mengsel in enkel porsie silikoon muffinpanne.
7. Plaas die silikoonvormpies met die omelet in 'n sif, wat in 'n pot kookwater geplaas word.
8. Maak die sif toe met 'n deksel en kook die omelet in melk met koriander op 'n stoombad oor medium hitte vir 5-7 minute.
9. Skakel na hierdie tyd die hitte af, maar moenie die blikkies met die omelet uithaal nie. Laat dit vir 3-5 minute brou. Tydens kook word dit groter, maar na afkoeling daal dit.
10. Bedien die voltooide omelet in melk met koriander in 'n stoombad. Dit kan in silikoonvorms bedien word of daaruit gehaal word, dit behou sy vorm goed. Dit kan in blokkies, blokkies of skywe gesny word en oor 'n toebroodjie gesmeer word, bedek met 'n tamatie- of komkommerring.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n stoomomelet te kook.
