Moeg vir die klassieke omelet, kook dit dan met pampoenkaviaar, tamaties en kaas. Ideaal vir 'n stewige ontbyt vir die hele gesin.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Gewone omelette, gebakte eiers of roereiers is soms vervelig. Dan wil u helder note by die gereg voeg om 'n pittige en interessante smaak te kry. In die oggendgereg moet alles gebalanseer word, byvoorbeeld 'n omelet met tamaties, pampoen en kaas. Sappige tamatie gee 'n interessante smaak, kaas strek en het 'n wonderlike geur, en pampoenkaviaar smelt heerlik in die harmonie van smaak. Die kos is baie maklik en vinnig om voor te berei, terwyl dit smaaklik en baie eienaardig blyk te wees. Die omelet is voedsaam, bevredigend en heerlik. Dit gee energie, gee krag en krag, wat baie belangrik is in die oggend.
Om kos te kook, benodig u bekostigbare kos, soos eiers, wat altyd in die huis beskikbaar is. Tamaties en kaas is ook gereelde gaste in ons yskaste. Pampoenkaviaar kan vervang word met vars pampoen. Dit het met my gebeur dat daar na die winter slegs een blikkie bewaring en 'n omelet was, maar daar was 'n uitstekende oplossing vir die wegdoen daarvan. Om te proe, kan die resep vir 'n gewone omelet maklik gediversifiseer word, aangevul word met ander produkte wat altyd in die yskas gevind kan word. Byvoorbeeld, knoffel, vleis, sampioene en ander bestanddele, maar groen uie, dille en ander setperke sal die ensemble van voedsel perfek aanvul met helderheid.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 153 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Courgette kaviaar - 100 g
- Tamaties - 0, 5 stuks.
- Kaas - 50 g
- Eiers - 2 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
Stap-vir-stap kook van 'n omelet met tamaties, pampoen en kaas:
1. Berei alle kos voor. Was die tamatie, droog met 'n papierhanddoek en sny dit in halwe ringe van ongeveer 5 mm dik.
2. Klits die eiers in 'n bak, geur met sout en roer met 'n vurk tot glad. U hoef nie met 'n klits te klits nie, maar roer die inhoud.
3. Rasper die kaas op 'n medium rasper. Alhoewel die tande van die rasper nie belangrik is nie, beïnvloed die grootte van die kaasskyfies slegs die kookspoed. Rasper dit vinniger en meer op 'n fyn rasper, as u die stukke kaas in die skottel wil voel, gebruik groot tande.
4. Verhit groente -olie in 'n pan en voeg tamaties by. Braai dit aan die een kant oor matige hitte. Hou dit nie te lank nie, anders versag dit en word dit 'n onverstaanbare massa. Kook dit letterlik 2 minute lank.
5. Draai die tamaties om en pas die pampoenrog dadelik bo -op en versprei dit eweredig oor die hele gebied.
6. Giet die eiermassa bo -oor en besprinkel met kaasskaafsels.
7. Bedek die pan met 'n deksel, draai die temperatuur tot matig en kook die omelet totdat die eiers stol, dws. gebak sal word. Bedien die voltooide kos onmiddellik na kook in 'n warm toestand op die tafel. So 'n omelet word nie verhit nie, maar direk uit die pan geëet.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n omelet met tamaties, wors en kaas te maak.
