Ek stel 'n stap-vir-stap resep voor met 'n foto van 'n heerlike peertert in melk. Versier die nageregtafel en berei 'n heerlike koek voor wat lekker is saam met 'n koppie tee of koffie. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van die peer melktert
- Video resep
Peer is 'n heerlike en gesonde vrug wat die eenvoudigste en bekendste nagereg kan verbeter. Byvoorbeeld, peertert is 'n wonderlike verrassing met 'n sappige vrugtevulsel. Dit is 'n uitstekende manier om tradisionele daaglikse gebak te diversifiseer. Die onmiskenbare voordeel van die resep is dat dit baie eenvoudig is, en jy hoef nie 'n koel kok te wees om die tert te maak nie. Selfs 'n skoolseun kan dit doen. Die vereiste bestanddele is algemeen en beskikbaar. Die voltooide deeg blyk effens klam te wees, sodat die produk sappig en sag is, die koek is nie soet of vetterig nie. Dit is ideaal vir 'n stewige ontbyt en aandete. Dit kan gebruik word deur diegene wat die figuur volg en heerlike gebak mis.
Vrugte vir die vulsel kan baie anders wees, wat in die tuin ryp word. As jy nie van pere hou nie, gebruik appels, pruime, appelkose, perskes, persimmons, kersies … 'n Handvol neute bo -op sal die tert ligter maak. U kan ook bykomende bestanddele gebruik, soos versuikerde vrugte, klappervlokkies, skil … Eksperimenteer met die versiering van die koek en wissel dit na smaak. Dan sal u werk nie onopgemerk bly nie, en elke gesofistikeerde fynproewer sal verheug wees oor so 'n lekkerny.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 303 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Meel - 1 eetlepel.
- Groente -olie - 50 ml
- Suiker - 100 g
- Pere - 2-3 stuks.
- Koeksoda - 1 teelepel
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Melk - 2 eetlepels.
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n pastei in melk met pere, resep met foto:
1. Meng eiers met suiker in 'n diep bak.
2. Klits die eiers met 'n menger totdat 'n suurlemoenkleurige massa gevorm word.
3. Giet melk by kamertemperatuur, voeg 'n knippie sout by en roer die vloeibare bestanddele.
4. Giet groente -olie in en blaai deur die produkte deur 'n menger. Die konsekwentheid van die deeg verander, word ligter van kleur en dikker van tekstuur. Die groente -olie verdik wanneer dit geklits word, soortgelyk aan die reaksie by die bereiding van mayonnaise.
5. Gooi meel gemeng met koeksoda op die kos, sif dit deur 'n fyn sif om dit met suurstof te verryk.
6. Knie die deeg tot glad en glad sonder 'n enkele klont.
7. Beklee’n bakplaat met bakpapier en borsel met groente of botter. Was die pere, verwyder die sade, sny in dun skywe van 3-4 mm dik en sit in 'n vorm wat die bodem heeltemal bedek.
8. Giet die deeg oor die vrugte en stuur die tert in melk met pere om in 'n voorverhitte oond tot 180 grade vir 40 minute te bak. Kontroleer die gereedheid van die produk met 'n houtstok, dit moet maklik in die bak pas en daar mag geen deeg daarop vasgesteek word nie. As die deeg op die splinter bly, kook dan verder met die tert en kyk weer of dit gereed is.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n peertert te maak.
