Gevulde gebakte eiervrug is 'n maer vegetariese gereg wat vinnig kook, heerlik smaak en ongelooflik mooi lyk. Hierdie warm of koue voorgereg sal die smaak van enige aandete aanvul!
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Oondgebakte gevulde eiervrug is 'n gunstelinggereg vir baie. Hulle is beide smaaklik en aromaties, en ah, kook is 'n plesier. Die vrugte weet hoe om sy smaak te verander en aan te pas by ander produkte wat dit vul.
Met 'n wye verskeidenheid resepte kan elke eter 'n resep vind wat by hulle pas. Die webwerf bevat baie soortgelyke resepte. Die gewildste is eiervrugte met vleis- of sampioenvulsel, maar vandag sal ek jou vertel hoe om dit maer te kook. Aubergines gevul met groente is nie minder lekker nie. Dit is ook opmerklik die metode van hittebehandeling. Om kos in die oond te bak is nie net lekker nie, maar ook gesond, en natuurlik baie effektief!
U kan halfgebraaide of rou bestanddele vir die vulsel gebruik. Dit hang af van die smaak en begeerte om 'n meer voedsame of dieetmaaltyd te maak. Die eiervrugte self kan ook op verskillende maniere voorberei word. Byvoorbeeld, voordat u dit vul, bak dit eers in die oond tot half gaar, vul dan met die vulsel en gaan voort met bak. Of vul die rou vrugte met rou vulsel en stuur alles dadelik om te bak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 39 kcal.
- Porsies - 6 bote
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Aubergine - 3 stuks.
- Wortels - 300 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
- Harde kaas - 50 g (opsioneel)
- Witkool - 300 g
- Knoffel - 2 naeltjies
- Sout - 1 teelepel of na smaak
Stap vir stap kook gevulde gebakte eiervrug, vegetariese resep met foto:
1. Sny die vereiste stuk witkool af. Was dit, droog met 'n papierhanddoek en sny in dun repies. Skil, was en rasper die wortels.
2. Sit die pan op die bord, gooi groente -olie in en verhit. Voeg die kool en wortels by en rooster die groente vir ongeveer 10 minute oor matige hitte tot medium sag. Geur dit dan met sout met gemaalde peper en knoffel deur 'n pers. As u wil, kan u enige kruie en speserye byvoeg. Ek sit gedroogde koriander, basiliekruid en pietersielie in. Roer en verwyder van hitte.
3. Was die eiervrug, droog dit, sny dit in die lengte in die lengte en maak die kern skoon om 'n boot te maak. Die krummel word nie vir hierdie resep gebruik nie, dus u kan dit vir 'n ander gereg gebruik. Besprinkel die eiervrugholte met sout en laat dit vir 15 minute staan, sodat daar spesifieke bitterheid uitkom. Spoel en droog dit dan.
4. Vul die eiervrug met geroosterde kool en wortels.
5. Rasper kaas en strooi eiervrug oor. Plaas dit op 'n bakplaat en plaas dit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade vir 30 minute. As u wil hê dat die kaas sag moet wees, bedek die voorgereg met foelie en verwyder dit 5 minute voor dit gaar word. Anders sal die eiervrug bros wees.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om eiervrug gevul met groente te kook.
