Vandag word daar baie gepraat oor die gevare van 'n groot hoeveelheid sout vir die liggaam. Leer hoe natrium u help om ongelooflike spiermassa op te bou. Volgens gesondheidsorganisasies kan tafelsout (natriumchloried) 'n wye verskeidenheid siektes veroorsaak. Een van die algemeenste hiervan is hartsiektes, edeem, niersiekte, hoë bloeddruk en selfs beroerte.
Terselfdertyd, ten spyte van so 'n aantal moontlike siektes, word sout heeltemal gratis in enige supermark verkoop. Alhoewel daar vandag 'n groot aantal artikels oor die gevare van tafelsout geskryf is, is dit slegs een kant van die munt. Natuurlik, as ons natriumchloried in megadosisse gebruik, praat ons nou van die neem van 20 tot 60 gram van die stof daagliks, katastrofiese gevolge is moontlik. Maar terselfdertyd vergeet baie dat water in groot hoeveelhede 'n kragtige gifstof kan word.
Die grootste gevaar by die gebruik van sout is dat bogenoemde gevaarlike dosis nie net bereik kan word as suiwer natriumchloried gebruik word nie. Dit word bygevoeg by byna alle halfklaar en verwerkte voedsel. Dit moet altyd onthou en in ag geneem word. Dit is egter byna onmoontlik om sout in hoeveelhede in te neem wat ernstige gesondheidskade kan veroorsaak.
Is sout so gevaarlik soos dit geglo word?
Alhoewel die meeste artikels wat deur wetenskaplikes geskryf is, 'n waarskuwing bevat oor die gevare van die gebruik van sout, is daar ander wat anders aandui. Een wetenskaplike studie het byvoorbeeld bevind dat mense met 'n lae soutinname meestal 'n risiko loop vir hartsiektes.
Daar is ook wetenskaplike bewyse dat daar geen verband is tussen laer natriumchloried dosisse en die verminderde risiko van hart- en vaskulêre siektes nie. Net 'n paar jaar gelede het 'n groep wetenskaplikes die uitwerking van natriumchloried op die liggaam bestudeer. Alle deelnemers aan die studie is in drie groepe verdeel. Verteenwoordigers van elkeen het 'n ander hoeveelheid sout verbruik: hoogstens 2,6 gram (lae dosis), van 2,6 tot 4,9 gram (medium dosis), 4,9 gram (hoë dosis).
Gevolglik het wetenskaplikes bevind dat mense wat lae en hoë dosisse van die stof gebruik, die grootste risiko loop om hartsiektes te ontwikkel. Daar moet op gelet word dat die tweede groep proefpersone meer sout verbruik as wat as die algemeen aanvaarde norm van 2,3 gram beskou word.
Sout in liggaamsbou
In ons liggaam is natrium 'n redelik belangrike mineraal en is dit betrokke by die regulering van bloeddruk en bloedvolume, waterbalans en suurgehalte. As die liggaam 'n natriumtekort ontwikkel, word die atletiese prestasie aansienlik verminder. Daarbenewens moet onthou word dat oortollige sout uit die liggaam uitgeskei word.
Die meeste mense vandag verstaan die belangrikheid van die handhawing van vloeistof- en elektrolietbalans in die liggaam. Die meeste atlete gaan altyd met drinkwater na die gimnasium en dit verbaas niemand meer nie. Atlete verloor meer vloeistof as gewone mense, en gevolglik word natrium ook meer aktief uit hul liggame uitgeskei.
As die natriumkonsentrasie tot 'n sekere vlak daal, word die liggaam gedwing om die balans van minerale te handhaaf om die uitskeiding van kalium te versnel. As gevolg hiervan verloor selle aktief vloeistof, wat lei tot 'n afname in spiervolume. Krag en uithouvermoë word verminder, en die spiere word plat.
Om hierdie situasie reg te stel, is dit nodig om 'n voldoende hoeveelheid natrium in die liggaam te voorsien. Hierdie feite is egter nie die belangrikste nie. Dit is vasgestel dat hoe meer vloeistof in die selle voorkom, hoe meer aktief is die produksie van proteïenverbindings. Natrium is ook nodig sodat sommige aminosuurverbindings die selmembrane kan binnedring.
Henie Rambod is 'n bekende persoonlikheid in die bodybuilding-wêreld. Hy het daarin geslaag om verskeie atlete op te voed wat die wenners van Olympia geword het. Een van die basiese beginsels van Ramboda -opleiding is die maksimum rek van die fascia, wat bereik word deur 'n kragtige pompeffek. Dit is waar natriumchloried 'n sleutelrol speel. Dit is bekend dat hierdie tegniek deur Jay Cutler en Phil Heath gebruik is.
By die voorbereiding van 'n kompetisie tydens die droogperiode lyk liggaamsbouers plat en voel hulle uitgeput. Sommige in so 'n situasie is seker dat die hele punt die lae kalorie -inhoud van die dieet bevat, en is voortdurend op soek na die optimale kalorie -waardes vir hul liggaam. Ander begin eenvoudig spiermassa verloor en word om hierdie rede gedwing om dieetvoedingsprogramme te laat vaar.
Min atlete weet dat die toevoeging van 'n bietjie sout tot die dieet 'n groot aantal probleme oplos wat tydens die droogperiode ontstaan. Dikwels neem professionele atlete doelbewus medium tot hoë dosisse natriumchloried en bly terselfdertyd prominent. Die liggaam sal ernstige dehidrasie- en swellingprobleme ondervind totdat die sout in hoë en lae dosisse geneem word. Die liggaam het 'n hormoon wat verantwoordelik is vir die regulering van die natriumkonsentrasie - aldosteroon. As die hoeveelheid natrium afneem, begin die vlak van die hormoon styg. As u dan weer sout begin inneem, word natrium met water gestoor, wat swelling veroorsaak.
Al hierdie probleme kan vermy word deur konsekwent een daaglikse dosis van 2,6 gram natriumchloried te neem. As sout matig gebruik word, sal krag, uithouvermoë en spiermassa begin toeneem.
U kan baie inligting vind oor die gevare van natriumchloried, maar dit is meestal net ongegronde stellings wat geen wetenskaplike bewyse het nie. Navorsing oor die uitwerking van sout op die menslike liggaam gaan voort, en mites oor die gevare van natrium word minder. Sout is in wese 'n mineraal wat die liggaam nodig het.
Vir meer inligting oor die effek van sout op die liggaam, sien hierdie video:
