Appelmoes is 'n wonderlike nagereg wat jy tuis kan maak. Maar baie mense glo verkeerdelik dat dit onmoontlik of baie moeilik is om te doen. Dit is eintlik die eenvoudigste resep wat elke huisvrou kan doen.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Daar is baie variëteite malvalekkers. Dit was egter appelmoes, wat hierdie soet so bekend gemaak het. Sedert die aanbieding van die lekkerny, was en bly appelmarshmallow die gewildste. En vandag in hierdie resensie sal ons daaroor praat.
Appelmoes is 'n vrugtige natuurlike lekkerny wat jy nie anders kan as om lief te hê nie. Die resep is ongelooflik eenvoudig! Die nagereg bestaan uitsluitlik uit appels en is heeltemal suikervry. Dit kan selfs aan die kleinste gegee word, en meer volwasse kinders sal die malvalekker beslis waardeer. Tuisgemaakte malvalekkers is die perfekte bederf vir die hele gesin.
'N Ander voordeel van die produk is die langtermynberging. Daarom kan die voorbereiding in onbeperkte hoeveelhede vir die toekoms vir die winter gemaak word. Dit help veral diegene met 'n wonderlike appeloes, en u weet nie waar u die vrugte moet heg nie. Boonop kan die geur en smaak van hierdie natuurlike nagereg gevarieer word. Voeg byvoorbeeld gemaalde kaneel, naeltjies, vanielje, kardemom by appelmoes. Dan sal die finale produk nie net lekker wees nie, maar ook waansinnig geurig.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 294 kcal.
- Porsies - 400-500 g
- Gaarmaaktyd-45-50 minute kook appels, 2-3 uur droë appelmoes
Bestanddele:
Appels - 1 kg
Stap-vir-stap voorbereiding van appelmoes:
1. Was die appels, droog dit met 'n handdoek, verwyder die saadkas met 'n spesiale mes en sny dit in 4-6 stukke. U hoef nie die skil te skil nie; vir hierdie resep kan u appels gebruik, beide heel en stukkend. Sny dan eers die beskadigde gebiede uit. Die verskeidenheid appels is nie belangrik nie; u kan dit gebruik: soet, suur, soet en suur, insluitend verskillende sal doen. Die keuse van appelsoorte beïnvloed slegs die soetheid van die malvalekker.
2. Gooi die voorbereide appels in 'n kastrol en plaas op die stoof. Giet 'n bietjie drinkwater om te verhoed dat dit brand. As appels in 'n berg opgehoop word, is dit goed. Hulle sal kook, versag en sag word.
3. Skakel hoë hitte aan en kook. Verlaag dan die temperatuur, bedek die appels met 'n deksel en kook dit ongeveer 45-50 minute, sodat dit 'n sagte konsekwentheid kry. As die vrugte te hard is, benodig u moontlik meer tyd.
4. Gebruik 'n blender om die appels te klits tot 'n gladde appelmoes.
5. Bedek 'n bakplaat met perkament om te bak en voer die appelmassa uit sodat die laag nie meer as 1 cm dik is nie. As die laag dikker is, sal die pastille lank droog word, terwyl die onderste laag reeds brand, en die boonste laag sal steeds sag wees.
6. Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond en draai die hitte op 80 grade aan. Maak die braaierdeur effens oop om stoom te laat vloei. Droog die pastille vir ten minste 2 uur. As dit dig, glad en nie kleef nie, beteken dit dat dit gereed is. Haal die bakplaat uit die oond.
7. Verwyder die appellaag van die perkament. As dit moeilik is om dit te verwyder, vee dit met 'n klam hand af. Droog die appelblaar dan weer 'n bietjie. Sny die laag met 'n skerp mes in lang borde, vou dit in 'n droë glashouer en bêre dit op 'n droë plek. U kan marshmallow op sy eie gebruik, maar dit is ook baie geskik vir bak en nageregte.
Sien ook die video -resep oor hoe om appelmoes te maak.
