Appeltertjies is wonderlike gebak vir tuisgemaakte tee. Ons stel voor dat u u resepboks vol maak met 'n eenvoudige en bekostigbare appeltaart met melk.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap resep met foto
- Video resepte
Ons wil u 'n resep vertel vir 'n baie eenvoudige en vinnige appeltert. Al die sjarme daarvan is dat die deeg taamlik dig, effens klam is en terselfdertyd lekker verkrummel. Dit is 'n plesier om 'n stukkie van hierdie tert te eet. Dit kan in die vorm van 'n groot deursnee (24–26) gekook word, dan word die tert laag en word daar meer appels in die deeg. U kan ook 'n klein vorm (18 cm) gebruik - die koek sal hoog word en die appels net bo -op. Maar selfs hier kan u 'n truuk doen - sny die appels in blokkies en giet dit met deeg.
Ons sal geen bymiddels versier of byvoeg nie, alhoewel u dit veilig kan doen. Die tert is so perfek dat jy dit met niemand wil deel nie, maar dit self wil “maal”.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 240 kcal.
- Porsies - 8 snye
- Gaarmaaktyd - 60 minute
Bestanddele:
- Appels - 4-5 stukke
- Eiers - 2 stukke
- Suiker - 1 glas
- Melk - 3/4 koppie
- Plantaardige olie sonder reuk - 1/2 koppie
- Bakpoeier - 1 teelepel
- Meel - 2 koppies
Stap-vir-stap resep met 'n foto van appeltert op melk
1. Klits eiers in 'n groot, gerieflike bak en voeg al die suiker by.
2. Klits eiers met suiker goed. Die massa moet goed toeneem in volume, sy kleur na amper wit verander, en terselfdertyd moet al die suikerkristalle oplos. Mettertyd neem dit 5-7 minute. Moet dus nie die menger na twee minute afskakel nie. Goed geklitste eiers is die sleutel tot donsige gebak.
3. Voeg melk by. Die temperatuur van die melk is irrelevant vir hierdie toets. Ons voeg ook groente -olie by. Die belangrikste kriterium vir olie is dat dit noodwendig verfyn moet word (dit wil sê reukloos). Aangesien ongeraffineerde olie die smaak van gebak kan bederf.
4. Meng die meel met bakpoeier en voeg by die deeg. As u nie 'n bakpoeier byderhand het nie, kan u dit altyd vervang met koeksoda, maar dit moet met suurlemoensap of asyn geblus word. As u 'n gegiste melkproduk in die deeg gebruik, sal die koeldrank in die deeg uitgaan. Aangesien ons appeltert met melk berei, is dit verpligtend om blus te gebruik wanneer ons soda gebruik.
5. Kom ons berei die appels voor. Ons maak hulle skoon van die vel, sny die middel uit. Sny die appel in twee en sny in dun skywe. Sprinkel die appels met suurlemoensap sodat dit nie verdonker nie.
6. Smeer 'n bakplaat met botter en besprinkel met meel. Ons verpletter die oortollige meel. Hierdie vormvoorbereiding word 'Franse hemp' genoem. As u 'n gesplete vorm gebruik, kan u die bodem met perkament bedek en die mure met olie smeer.
7. Giet die deeg in die voorbereide vorm en sit die appels bo -op en laat dit effens sink.
8. Bak die koek vir 50 minute in die oond by 180-200 grade. Vir meer geur, kan jy die appels met kaneel besprinkel. Maar dit is nie vir almal nie.
9. Haal die voltooide koek uit die oond en laat dit in die vorm afkoel. Dan kan dit maklik verwyder word.
10. Die voltooide koek is perfek saam met tee, koffie en gewone melk.
11. En as daar roomys in die huis is, kan u 'n regte feesmaal reël - bedien 'n warm stukkie roomyspastei.
Sien ook video resepte.
1. Charlotte met appels in die oond:
2. Hoe om 'n delikate appeltert te maak:
