Sonneblomhalva is die gewildste onder soetliefhebbers. Boonop, as dit met ons eie hande voorberei word, sal dit sagter, lekkerder, aromaties en baie nuttiger vir ons liggaam wees.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Halva is 'n gewilde soet uit die Ooste. Dit word gemaak van suiker en sade of neute. Alhoewel daar baie maniere is om dit voor te berei. Dit is wortelhalva, semolina, pistache, mielies, grondboontjiebotter, sesam, aartappel, gierst, pampoen en heuning … En dit is nie 'n volledige lys van variëteite van hierdie wonderlike nagereg nie.
Hierdie lekkerny bevat baie kalorieë, want dit bevat proteïene, plantaardige vesel en vette. As dit egter in matige dosisse verbruik word, sal die soetigheid selfs voordelig wees vir die gesondheid. Vandag wil ek u halva voorstel, waarvan die smaak ons van kleins af ken - van sonneblomsaad. Maar voordat ek die resep vertel, wil ek stilstaan by die voordelige eienskappe van soetigheid. Dit blyk dat baie gunsteling sonneblomsaad baie vitamien E-, B- en D -groepe en magnesium bevat. Hulle word beskou as 'n uitstekende voorkomende middel vir siektes van die kardiovaskulêre stelsel. Saad help met lewer- en galwegsiektes, en verminder ook die risiko van kanker. Ek dink dat bogenoemde meer as genoeg is om halva tuis te kook. Boonop verseker die lekkerte die hele dag energie en krag.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 523 kcal.
- Porsies - 250 g
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Geskilde sonneblomsaad - 200 g
- Semels - 50 g
- Groente -olie - 30 ml
- Heuning - 3-5 eetlepels
Kook sonneblomhalva
1. Plaas die geskilde sade in 'n skoon, droë braaipan.
2. Braai dit oor matige hitte tot goudbruin. Moenie vergeet om gereeld te roer nie. sade sonder skil word baie vinniger gebraai en kan brand, wat die smaak van halva sal bederf.
3. Giet die semels in 'n ander droë pan. U kan een van hulle gebruik: rog, lynsaad, hawer, ens. As u hierdie produk nie het nie, of as u dit om mediese redes nie kan gebruik nie, kan u semels van die resep uitsluit. In hierdie geval, verhoog die volume sonneblom net met die gegewe hoeveelheid bestanddele met 50 g.
4. Rooster die semels oor matige hitte tot ligbruin. Roer dit aanhoudend en sorg dat dit nie brand nie.
5. Plaas 2/3 van die geroosterde sade in 'n voedselverwerker, koffiemolen of helikopter.
6. Klits die sade tot dit fyn verkrummel is.
7. Meng die sade (heel pitte en gekap) en semels in 'n bak.
8. Voeg heuning by en gooi groente -olie in.
9. Meng voedsel goed en plaas in enige geskikte vorm bedek met kleefplastiek. Druk die kos styf vas. Silikoon muffinbekers kan gebruik word. Dan hoef hulle met niks bedek te wees nie, en die produk is maklik om uit te haal.
10. Sit halva in die yskas om af te koel en te stol. Haal dan uit die vorm, sny in stukke en begin tee drink.
Volgens dieselfde resep kan u halva maak van enige neute en sade.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om halva tuis te kook.
