Ek bied 'n stewige groenteslaai met vleis en ertjies. Die manlike helfte sal beslis daarvan hou, en is perfek vir ontbyt en aandete. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Slaaie met vleis is baie gewild vanweë hul hoë voedingswaarde en uitstekende smaak. Vleisslaai is 'n groot kategorie geregte wat geregte van verskillende vleise insluit. Ingemaakte ertjies is 'n gereelde besoeker aan die yskaste van baie gesinne. Dit het 'n aangename smaak, delikate tekstuur, pikante geur en pas goed by 'n wye verskeidenheid produkte. Hierdie nommer bevat ook enige vleis (vark, beesvleis, kalfsvleis, pluimvee), asook verskillende groente (komkommers, uie, aartappels, beet, wortels). Slaai resepte met ertjies en vleis is uniek en gevarieerd. Elke huisvrou het haar eie resep om so 'n gereg voor te berei. En vandag stel ek voor om 'n snack -groenteslaai met vleis en ertjies te maak.
Hierdie oorspronklike en stewige gereg sal deur die huishouding waardeer word, en dit sal ook 'n feestelike tafel versier. Dit is baie eenvoudig om dit voor te berei, en vir 'n meer aantreklike voorkoms kan dit versier word met takkies vars kruie. Terloops, dit is beter om ingemaakte ertjies in 'n glaspot te koop, en lees die samestelling. Aangesien dit nie preserveermiddels en die stel produkte moet bevat nie, hoe minder hoe beter. Inspekteer ook die pot vir skade.
Kyk ook hoe om 'n warm verskeidenheid groenteslaai te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 296 kcal.
- Porsies per houer - 4-5
- Gaarmaaktyd - 30 minute om voedsel te sny, plus tyd om aartappels, wortels, eiers en vleis te kook en af te koel
Bestanddele:
- Aartappels - 2-3 stuks.
- Gepekelde komkommers - 2 stuks.
- Mayonnaise - vir aantrek
- Eiers - 4 stuks.
- Ingemaakte groen ertjies - 300 g
- Wortels - 1 stuks.
- Groen uie - klein trosse
- Kalfsvleis - 250 g
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van groenteslaai met vleis en ertjies, resep met foto:
1. Kook aartappels vooraf in hul uniforms en laat heeltemal afkoel. Skil dan en sny ongeveer 5 mm in mediumgrootte blokkies.
2. Kook wortels in 'n skil, koel, skil, sny en stuur in 'n bak met aartappels.
3. Gekookte eiers hard en afgekoel, skil, sny in dieselfde grootte as die vorige groente en stuur in 'n bak met alle produkte.
4. Droog die piekels met 'n papierhanddoek om al die piekel te verwyder en sny in blokkies.
5. Kook die vleis vooraf en laat afkoel. Verkoel dit in die sous om dit sappiger te maak. Sny dit dan in stukke of gryp dit en voeg dit by die bak by alle kosse.
6. Was groen uie, droog met 'n papierhanddoek en kap fyn.
7. Kant die ingemaakte groen ertjies op 'n fyn sif en laat vir 5-10 minute om die pekelwater te dreineer. Stuur dan na 'n houer met alle produkte en voeg mayonnaise by.
8. Roer groenteslaai met vleis en ertjies, laat afkoel in die yskas vir 20-30 minute en sit voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met groen ertjies en vars kool te maak.
