Gaste verskyn skielik en u weet nie wat om te kook nie? Terloops, daar sal 'n slaai van pekingkool, krapstokkies en sesamsaad wees, wat nie veel tyd sal neem nie. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Die resep vir Peking -koolslaai, krapstokkies en sesamsaad is maklik vir die maag, oorspronklik ontwerp, maklik om voor te berei, benodig geen kennis en vaardighede nie. Die hoofdoel van Peking -koolslaai is om volume te skep en die smaak van voedingsbestanddele soos rooivis, krapstokkies, vleisprodukte, gerookte hoender te verlig … Slaaisous met suurlemoen, sojasous en Franse mosterd sal 'n spesiale pikant gee gereg, en sesamsaad sal 'n buitengewone smaak gee.
In hierdie slaai is krapstokkies met kool die 'basiese stel' waarby sesam gevoeg word. Alhoewel die aanvullende samestelling aangepas en verbeter kan word, gaan hierdie gereg na al die bestanddele in die yskas. Die produkte pas goed saam met al die bestanddele, slaaigroente en vrugte, en as gevolg van hul neutrale smaak, is verskillende dressings geskik: olyfolie, mosterd, appelasyn … Die kos is geskik vir alledaagse etes en vir feestelike geleenthede.
Kyk ook hoe om 'n slaai met Chinese kool, gerookte hoender en croutons te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 99 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 5 blare
- Korrelige Franse mosterd - 1 teelepel
- Sesamsaad - 1 teelepel
- Olyfolie - 1 eetlepel
- Suurlemoensap - 1 teelepel
- Krabstokkies - 4-5 stuks.
- Sojasous - 2 eetlepels
- Sout - 'n knippie groot of na smaak
Stap vir stap voorbereiding van Peking -koolslaai, krapstokkies en sesamsaad, resep met foto:
1. Verwyder die benodigde hoeveelheid blare van die kopkool. Was en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit met 'n versnipper, sny dit in repies met 'n mes, insluitend en die wit gedeelte naby die stomp, want dit is die nuttigste en sappigste.
2. Haal die verpakkingsfilm van die krapstokkies af en sny in repies. As dit gevries is, ontdooi dit dan eers natuurlik sonder om 'n mikrogolfoond te gebruik.
3. Vou die gekapte kool met die gekapte krapstokkies in 'n diep slaaibak. Was die suurlemoen, droog dit en druk die sap daaruit in die slaai.
4. Geur die slaai dan met sojasous, olyfolie en mosterd. Geur met sout en roer.
7. Verdeel die Chinese koolslaai en krapstokkies in bakkies en bestrooi met sesamsaad, wat jy kan verhit in 'n skoon, droë pan tot goudbruin indien verkies.
Sien ook die video -resep oor hoe om Chinese koolslaai met mielies en krapstokkies te maak.
