Die artikel beskryf al die voor- en nadele van sappe. Leer wat die beste is om te drink voor, tydens en na u oefensessie. Almal moet daagliks hul liggaamsvloeistowwe aanvul. Daarsonder sal hy eenvoudig nie normaal kan funksioneer nie, wat lei tot dehidrasie en soms onomkeerbare en selfs dodelike gevolge. U kan u dors les met verskillende drankies - gewone of mineraalwater, kompote, sappe en nog baie meer.
Die voordele van natuurlike sappe
Sedert kinderjare het hulle altyd probeer om vir ons sap te gee. En nie tevergeefs nie, want dit is 'n ware stoorkamer met baie vitamiene en minerale. Groente-, vrugte- of bessiesap is baie belangrik in 'n atleet se dieet. Hulle kan nie net hul dors na intense oefensessies les nie, maar kan ook die reserwes van alle noodsaaklike vitamiene aanvul.
In die eerste plek bevat sappe, veral dié van geel of oranje vrugte, baie karoteen, en dit is ook ryk aan:
- vitamiene C;
- nikotiensuur;
- askorbiensuur;
- verskillende aminosure.
Oor die algemeen bevat absoluut enige sap 'n sekere stel nuttige mikroelemente. Die voordeel van so 'n drankie, in teenstelling met vars vrugte, is in die beter verteerbaarheid van elemente uit 'n vloeibare vorm as uit 'n vaste een. Moderne produksie laat die verwerking toe om die meeste vitamiene in rou groente en vrugte te bewaar. Maar die vraag ontstaan altyd: is die gebruik van sap of skade?
Die sistematiese gebruik van sappe kan die werking van baie liggaamstelsels verbeter, aangesien hierdie drankies:
- metabolisme normaliseer;
- versterk die immuun eienskappe en beskerm teen penetrasie van infeksies;
- tree op as antidepressante, wat die senuweestelsel in stresvolle situasies kalmeer;
- verbeter die assimilasieproses van voedsel deur die werking van die spysverteringskliere te aktiveer.
Hierdie aanwyser is baie belangrik vir liggaamsbouers, veral gedurende die tydperk van gewigstoename, wanneer dit nodig is om groot hoeveelhede proteïenvoedsel te eet.
As gevolg van die teenwoordigheid van kaliumsoute, help baie soorte sap om oortollige vloeistof uit die liggaam te verwyder en verminder gevolglik swelling, wat ook 'n positiewe uitwerking op die verkryging van maer spiermassa het. Die veselinhoud verbeter die derm beweeglikheid, maar in groot hoeveelhede kan dit 'n lakseermiddel hê.
Watter sap moet jy kies?
Sappe is belangrik in die atleet se dieet; hulle kan nie net hul dors les na intense oefening nie, maar ook die reserwes van al die nodige vitamiene aanvul.
Sap is natuurlik nie 'n wondermiddel nie - onthou dat dit slegs 'n voedselproduk is. Maar daar is steeds voordeel daaruit, alhoewel dit nie met die blote oog sigbaar is nie, en nie onmiddellik kom nie.
Vir atlete is dit belangrik om sappe te kies met 'n hoë fruktose -inhoud en 'n minimum, of selfs beter - met 'n volledige gebrek aan sukrose. Herhaalde studies het die inligting bevestig dat sukrose bydra tot die groei van liggaamsvet, die ophoping van slegte cholesterol en die ontwikkeling van baie kardiovaskulêre siektes. Daarom is gesonde sappe gebaseer op fruktose - die vrugte se eie soetheid. Appelsap bevat byvoorbeeld vier keer meer fruktose as sukrose, terwyl kersiesap 15 keer meer bevat. Vir mense wat na hul dieet kyk, is dit baie belangrik om die antwoord te ken: "Sappe - voordele en nadele?".
Die behoefte aan sappe neem toe in die winter-lente periode, wanneer die keuse van vars vrugte minimaal is, en die aanbod van vitamiene in die liggaam sedert die somer feitlik uitgeput is. As ons praat oor die keuse tussen verpakte en vars uitgedrukte sap, behoort die voordeel aan die tweede. Ondanks die behoud van baie voedingstowwe in die verpakking, verdamp sommige vitamiene en mikro -elemente ten tyde van die hittebehandeling. 'N Vars bereide drankie moet binne 'n halfuur onmiddellik na die bereiding gedrink word. Op hierdie tydstip was alle bruikbare stowwe daarin gekonsentreer.
Die skade van natuurlike sap
Behalwe die voordele, wat natuurlik aansienlik is, is daar ook skade. In verpakte weergawes van massaproduksie is daar 'n moontlikheid dat preserveermiddels bygevoeg word om die raklewe van die produk te verhoog.
As ons praat oor tuisgemaakte sappe, neem die waarskynlikheid van die vorming van verskillende bakterieë en skadelike mikroörganismes toe na 'n halfuur nadat ons vars sap gevind het sonder sterilisasie en hittebehandeling. In produksie word hierdie moontlikheid uitgesluit.
Dit is belangrik om daarop te let dat skade nie net veroorsaak kan word deur oortreding van die kookstandaarde nie, maar ook as gevolg van langdurige inname van een sap. Byvoorbeeld, hoë dosis wortelsap kan die ontwikkeling van geelsug veroorsaak as gevolg van die hoë beta-karoteeninhoud. Granaatappelsap is moeilik vir die maag, veral mense wat aan maagsere of gastritis ly, kan dit agterkom. Moenie medisyne met sitrus sappe neem nie, aangesien dit hul eienskappe verloor. En die neem van sappe op 'n leë maag kan 'n toename in suurheid veroorsaak en sodoende die mure van die maag roes.
Natuurlike sap - samestelling
Ten spyte van die bestaande nadele, het die korrekte gebruik van sappe, sonder misbruik, baie meer voordele. Met betrekking tot die voordele wat spesifiek vir atlete bestaan, bestaan dit uit die inname van die volgende elemente in die liggaam:
- Karoteen - bevorder spiergroei deur proteïensintese te verbeter, en verhoog ook die inhoud van glikogeen in die liggaam, wat 'n energiereserve is vir fisiese aktiwiteit.
- Tiamien - hierdie spoorelement verbeter suurstofvervoer, neem deel aan die proses van selgroei en proteïenproduksie.
- Riboflavien - Hierdie element is betrokke by die metaboliese prosesse van glukose en proteïene, sowel as by die oksidasie van vetsure.
- Sianokobalamien - reguleer die inhoud van die hoeveelheid koolhidrate.
- Vitamiene C - versnel regeneratiewe prosesse in selle, verhoog die algehele toon, balanseer die werk van die senuweestelsel en beskerm die liggaam teen die gevolge van vrye radikale.
- 'N Nikotiensuur - help om die vlak van skadelike cholesterol te verlaag, neem deel aan die regulering van koolhidrate en energiemetabolisme, in die prosesse van biosintese.
Enige produk is goed in matigheid. Stelselmatig, maar in klein hoeveelhede, kan die gebruik van groente-, vrugte- of bessiesap die algemene toestand van die liggaam verbeter, krag en energie gee, terwyl dit nie newe -effekte kan veroorsaak nie.
Video oor natuurlike sappe:
