Samestelling en kalorie -inhoud van dadelheuning. Watter voordelige effekte het dit op die liggaam, kontraindikasies vir gebruik. Hoe kan dadelheuning tydens kook gebruik word?
Date heuning is 'n dik stroop gemaak van die vrugte van die dadelpalm. Het 'n uitstekende smaak en unieke voordelige eienskappe. Die produk bevat baie vitamiene, mikro- en makro-elemente, wat baie belangrik is om daagliks saam met voedsel te kry. Dadelheuning kan nie net oor varsgebakte pannekoeke gegooi word nie, maar ook by tee of koffie gevoeg word, maar kan ook as suikervervanger by die bereiding van verskillende geregte gebruik word. As siroop met dik dadel egter 'n onbekende produk is, moet u die optimale dosis vir gebruik en kontraindikasies nagaan voordat u dit aktief in die kombuis gebruik.
Hoe word dadelheuning gemaak?
Die tegnologie vir die bereiding van dadelheuning is redelik eenvoudig: die vrugte van die dadelpalm word ontpit, goed gewas en dan met warm water in 'n verhouding van ongeveer 1: 1 gegooi. Dan kan u die dadels 3-4 uur laat swel, of u kan dit kook om die proses te bespoedig; in laasgenoemde geval is dit belangrik om die vloeistofpeil te beheer - dit moet altyd die vrugte bedek. Dit is egter nie raadsaam om voortdurend water by te voeg nie, sodat u dit so selde as moontlik moet doen; u moet die kleinste vuur op die stoof plaas.
Om stroop te verkry, word die dadels met 'n dompelblender saam met water geklits, en dan word die stroop deur die kaasdoek uit die massa gedruk. As dit nie dik genoeg blyk nie, word dit ook 15-30 minute gekook. Daar moet egter in gedagte gehou word dat die heuning na afkoeling dikker word, sodat u nie te ywerig moet wees tydens die kookprosedure nie.
By die voorbereiding van soetstroop by die huis is dit nie nodig om streng by die resep te hou nie; skommelinge in die verhouding van dadels / water kan in die gebied van 1: 1 tot 1: 2 wees. Boonop kan u altyd ekstra bestanddele by heuning voeg om 'n oorspronklike smaak te skep - vanielje, kaneel, neutmuskaat, ens.
