Na 'n lang en streng Groot Vastyd kom 'n helder Sondag - Paasfees! En om u gaste op hierdie vakansie te verras, berei u koffie en eiers uit met melk.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Koffie- en melkjellie is 'n nagereg vir liefhebbers van koffie en soet liefhebbers. Vir die bereiding daarvan word 'n minimum van produkte en 'n minimum van arbeid gebruik, terwyl 'n skouspelagtige lekkerny ongelooflik lekker blyk te wees. En so 'n kleurvolle voorkoms van jellie kan gegee word met behulp van hoendereiers. Hulle sal wonderlik lyk op 'n feestelike fees en die paasfees versier.
Benewens die oorspronklike aanbieding, het die jellie self 'n uitstekende smaak, en dit sal nie net deur kinders, maar ook deur hul ouers gehou word. Boonop is so 'n lekkerny baie nuttig vir die groeiende liggaam en bejaardes vir die vorming van bene. Dit word immers voorberei op die basis van gelatien, 'n mengsel van peptiede en proteïene wat verkry word deur gedeeltelike hidrolise van kollageen. Dit is kollageen wat byna 1/3 van alle proteïene in die menslike liggaam uitmaak. Dit versterk die bindweefsel en verseker sy elastisiteit. Met die ouderdom produseer die liggaam minder kollageen, ligamente en senings is minder elasties, gewrigte styf en plooie op die vel. Daarom moet mense gelatien verbruik, want dit vul kollageentekort aan. En as u hierdie jellie gebruik, kan u nie net 'n aangename smaak kry nie, maar ook voordele vir die gesondheid.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 115 kcal.
- Porsies - 20
- Gaarmaaktyd - 15 minute vir kook, plus afkoeltyd
Bestanddele:
- Melk - 500 ml.
- Kits- of broukoffie - 2 teelepels
- Gelatien - 45 g
- Kaneelstokkie - 1 stuks.
- Suiker - 4 eetlepels of na smaak
Kook koffie en eiers met melk
1. Giet gelatien in 'n glas.
2. Giet 50 ml kookwater daaroor, roer en laat swel.
3. Plaas koffie en suiker in 'n ander houer.
4. Giet kookwater oor koffie, doop 'n kaneelstokkie daarin en laat staan om te brou. As u wil, kan u gebroude koffie gebruik, wat in 'n koffiemasjien of in 'n spesiale turkie gebrou word.
5. As die koffie gebrou word en die gelatien heeltemal opgelos is, kombineer hierdie produkte met warm melk.
6. Roer die koffie- en melkmengsel goed deur.
7. Kom ons gaan nou na die interessantste proses, die ontwerp van die jellie. Om dit te kan doen, benodig u hoenderdoppe wat u 'n rukkie moet versamel. As u 'n hoender -eier gebruik, maak 'n klein gaatjie aan die een kant (meer stomp) sodat die inhoud daarvan kan uitloop. Spoel die dop dan goed af onder lopende water en plaas dit op 'n piering met die gaatjie na onder sodat al die vloeistof uit glas is. Droog dit dan en plaas dit in 'n hoenderopbergbak. As u die vereiste aantal sulke testikels het, kan u begin met nagereg. Neem 'n teelepel jellie en gooi dit oor die testikels wat in die yskas afgekoel word.
8. As die jellie verhard word, breek die skil en sit die nagereg op 'n opdienbord. Versier met klapper- of sjokoladevlokkies en bedien die lekkerny vir tee.
Sien ook 'n video resep oor hoe om melk-koffie jellie te maak.
[media =
