As u ooit die koninklike kaaskoek proe, sal u beslis verlief raak op hierdie koek. Dit blyk so sag en lekker dat woorde eenvoudig nie beskryf kan word nie. Daarom stel ek voor dat u die gebak self probeer.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Koninklike kaaskoek - die naam van die nagereg spreek reeds vanself. Dit is 'n baie lekker en heerlike lekkerny waaroor ek vandag in hierdie resep wil praat. In die gewone sin van die woord is die koninklike kaaskoek eintlik nie 'n kaaskoek nie, waarskynlik kan dit 'n regte broodkoek genoem word. En hulle noem hom 'n kaaskoek, tk. maaskaas word vir die vulsel gebruik. En so blyk die koninklike kaaskoek - 'n toe pastei. Van onder en bo is dit bedek met knapperige sandkrummels, en binne -in is 'n omhullende delikate wrongelvulsel gemeng met eiers en suiker, wat 'n soort soufflé vorm. Klink dit nie lekker nie? Ek verseker u dat selfs die vurigste nie-liefhebbers van maaskaas nie so 'n aanloklike geurige nagereg sal weier nie.
U kan so 'n gereg nie net in die oond kook nie, maar ook in 'n multicooker, wat veral gerieflik is as daar geen braaier is nie, of as u nie die kamera in die somerseisoen wil aanskakel nie. Bakwerk word baie maklik gemaak, en die belangrikste is vinnig, sodat elke beginner huisvrou dit kan hanteer. Boonop kan so 'n heerlike lekkerny selfs voorberei word vir 'n feestelike tafel.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 315 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Meel - 200 g
- Botter - 150 g
- Maaskaas - 300 g
- Eiers - 2 stuks.
- Koeksoda - 1 teelepel sonder skyfie
- Suiker - 5-6 eetlepels of na smaak
Stap vir stap kook
1. Sny koue botter in skywe. As die botter gevries is, rasper dit.
2. Sif meel en koeksoda in die botter deur 'n fyn sif.
3. Roer die kos met 'n lepel, vurk of menger om 'n sanderige krummel te vorm. U kan kakaopoeier by hierdie massa voeg en 'n koninklike kaaskoek kry.
4. Berei nou die wrongelvulsel voor. Plaas die maaskaas in 'n bak, klits die eiergele by en voeg suiker by. As die wrongel nat is, verminder dan die aantal eiers, of druk die wei uit deur die wrongel in kaasdoek te hang.
5. Roer die wrongelmassa met 'n menger of blender sodat die produkte eweredig versprei is en al die klonte gebreek word.
6. Klits die blankes met 'n menger in 'n stywe, wit, stilstaande massa en voeg by die wrongelvulsel.
7. Begin nou om die koek te vorm. Beklee 'n bakplaat met bakpapier en gooi die helfte van die krummels daarin, wat eweredig gelyk word.
8. Giet al die wrongelvulsel bo -op, wat ook platgedruk is, en gooi die oorblywende sandkrummels daarop.
9. Verhit die oond tot 180 ° C en stuur die koek vir 30-40 minute.
10. Moenie die voltooide produk onmiddellik uit die vorm verwyder nie. Laat dit eers afkoel tot kamertemperatuur. Andersins, as u dit warm kry, kan dit ontbind, want die wrongelvulsel is baie sag en beweeglik. As die nagereg afkoel, word die wrongel effens verhard en kry u 'n regte koninklike kaaskoek.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n koninklike kaaskoek met maaskaas te kook.
