Beetslaai met okkerneute is 'n heerlike en pragtige gereg wat ongelooflike voordele vir die liggaam inhou, veral in die koue seisoen! Daarom beveel ek almal sterk aan om hierdie gereg te kook!
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Beetslaai word selde uitsluitlik van beet gemaak. Die wortelgroente word dikwels gekombineer met verskillende bestanddele. Die gewildste bymiddels is dus: knoffel, pruimedante, appels, kaas, neute, ens. Die kombinasie kan uiteenlopend wees; hier is die belangrikste ding om die beste vir u te kies. 'N Baie gewilde beetslaai is met okkerneute. Dit word voorberei sonder enige ekstra kos. Die belangrikste ding is om dit met sonneblomolie te vul.
Vir slaai kan u beide gekookte en gebakte beet gebruik, maar minder gereeld word dit rou gebruik. In werklikheid verkies baie mense gekookte beet, maar min mense weet dat dit in gebakte vorm die nuttigste is alle bruikbare stowwe bly daarin. En as 'n groente gekook word, word sommige van die vitamiene ongelukkig daaruit verteer.
Vir hierdie slaai kan beet op verskillende maniere voorberei word. Elke huisvrou weet hoe om 'n wortelgroente te kook, maar nie almal weet hoe om te bak nie. Om dit te kan doen, moet u die wortelgroente was, in foelie draai en dit na die oond op die middelste rak stuur. Die gereedheidstyd van die beet sal afhang van hul grootte. Die kleintjies is binne 40 minute gereed, die grootes kan tot 2 uur kook. Gereedheid word nagegaan deur 'n hout tand te steek.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 99 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute, plus tyd om bietjies te kook en af te koel
Bestanddele:
- Beet - 2 stuks.
- Rosyne - 100 g
- Okkerneute - 100 g
- Groente -olie - vir toediening
- Sout - opsioneel en na smaak
Kook beetenslaai met neute
1. Berei die beet op enige manier vir u: kook of bak. Terloops, u kan dit in 'n dubbelkoker, multikoker of 'n mikrogolfoond kook. Na die worteloes, koel, skil en rasper op 'n growwe rasper.
2. Skil die okkerneute. U kan die pitte ongeskonde laat, of u kan hulle meer in detail beskryf. Verhit dit indien nodig in 'n skoon, droë pan. Hou egter in gedagte dat geroosterde neute meer kalorieë bevat.
3. Spoel die rosyne onder lopende water uit en stoom met kookwater. Laat staan vir 15 minute, spoel dan weer af en droog met 'n papierhanddoek. As daar sterte op die bessies is, verwyder dit dan.
4. Plaas die gerasperde beet, gestoomde rosyne en okkerneute in 'n slaaibak. Geur die slaai met olie en geur indien nodig met 'n knippie sout.
5. Roer kos tot glad en smaak.
6. Sit die bereide slaai op 'n skottel, versier met neute en sit voor. Ek beveel aan dat dit vooraf afgekoel word voor gebruik. U kan so 'n slaai onafhanklik as 'n peuselhappie of in 'n geselskap bedien met walglike kapokaartappels en vleisbiefstuk.
Sien ook die video -resep oor hoe om bietenslaai met neute te maak.
