'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van 'n slaai van aarbeie met wilde knoffel en koriander. Lae-kalorie vitamiengereg. Video resep.
Lente-somer is 'n groot ruimte vir kookkuns. Hierdie seisoen bring 'n nuwe oes van bessies en jong lote van verskillende slaai -gewasse. Die eerste somerkoningin word beskou as heerlike en soet aarbeie. Hierdie bessie is goed, nie net met room of roomys nie. Dit is geskik vir die mees gewaagde kombinasies. Laat jou smaakpapiere liggies skud en probeer 'n helder en ongewone resep. Dieetslaai van vars aarbeie met wilde knoffel en koriander, gekruid met olyfolie. Volgens die moderne kulinêre neiging word die veelkleurige geskenke van die natuur in een bord gekombineer, nie gebraai, nie gestoom nie, maar vars. Danksy hierdie is 'n ongewone helder en feestelike slaai baie ryk aan vesel en vitamien C.
As u nie van wilde knoffel hou of dit nie verkoop nie, vervang dit dan met 'n ander kruie. Die smaak sal natuurlik effens anders wees, maar dit sal ook baie lekker wees! Byvoorbeeld, sappige blare van enige slaai, rucola, spinasie, kruisement sal goed wees. Om die slaai 'n unieke smaak te gee, berei u 'n spesiale roomsous van natuurlike jogurt, suurlemoensap en sojasous voor. So 'n oorspronklike slaai sal 'n nuwe kulinêre ontdekking wees. Dit is baie eenvoudig en vinnig om voor te berei, en die ongewone, pikante smaak en aroma daarvan sal ideaal 'n glas koue sjampanje of witwyn aanvul. Geniet eksotiese kos!
Kyk ook hoe om 'n blaarslaai met seekos en geposjeerde eier te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Ramson - 12-15 blare
- Olyfolie - 1 eetlepel vir brandstof
- Aarbeie - 10 bessies
- Sojasous - 1 teelepel vir brandstof
- Koriander - klein trosse
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n dieet slaai van vars aarbeie met wilde knoffel en koriander, resep met foto:
1. Was die ramse en droog dit met 'n papierhanddoek. Sny die blare van die stamme af en sny dit in dun repies.
2. Was koljander, droog met 'n papierhanddoek en sny dit fyn.
3. Was die aarbeie, sny die stingel af, droog met 'n papierhanddoek en sny dit in blokkies: blokkies, skywe, ringe of enige ander geskikte vorm.
4. Meng kruie en aarbeie in 'n diep bak.
5. Geur die dietslaai van vars aarbeie met wilde knoffel en koriander met olyfolie en sojasous. Die sojasous vervang sout in die resep. Proe die gereg dus voor dit bedien word. Roer die bestanddele, verkoel die lekkerny vir 15 minute in die yskas en sit voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met aarbeie en gebakte suluguni te maak.
