Koop u nog steeds maaskaasmassa in supermarkte, en dink dat dit onmoontlik is om dit heerlik op u eie te kook? Dan vergis u diep! Ek bied 'n heerlike resep vir tuisgemaakte wrongelmassa.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Hoe gereeld koop moeders wrongelmassa vir hul kinders? Vir baie is dit inderdaad die heerlikste nagereg. Boonop is dit nuttig en selfs nodig om maaskaas vir kinders te gebruik. In die vorm van 'n heerlike wrongelmassa eet hulle dit die beste. Maar hoe gereeld dink ons aan die kwaliteit van die gekoopte produk? Watter bymiddels, versoeters, geurversterkers en ander skadelike komponente bevat? Kom ons leer self hoe ons die massa van hoë kwaliteit uit natuurlike produkte kan voorberei, en ons sal slegs een voordeel kry. Boonop is dit baie maklik, veral met 'n voedselverwerker of blender byderhand. Maar in die afwesigheid van sulke kombuistoestelle, kan u 'n nagereg berei deur byvoorbeeld maaskaas deur 'n sif te vee of deur 'n vleismolen te draai.
Daarbenewens kan heerlike lui kluitjies, kaaskoeke of oondbraaivleis berei word uit so 'n voorbereide kaasmassa. Hierdie voorgestelde resep is klassiek. Maar dit kan na u smaak aangevul word met bymiddels, byna alles wat u wil. Dit kan vars, bevrore of in die vorm van konfytbessies, versuikerde vrugte, rosyne, neute, heuning, sjokolade, klapper, koekies, ens. Daarom sal dit logies wees om presies die bymiddels by die nagereg te voeg waarvan u of u kinders die beste hou. Ek merk ook op dat die wrongelmassa ook sout is. In hierdie geval moet sout in plaas van suiker geplaas word, en die bymiddels sal onderskeidelik soos volg wees: verskillende groente, basiliekruid, koriander, speserye, pietersielie en ander pittige aromatiese kruie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 260 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 5 minute (met 'n blender of voedselverwerker)
Bestanddele:
- Maaskaas - 300 g
- Suurroom - 2 eetlepels
- Botter - 25 g
- Suiker - 2-3 eetlepels of volgens smaak
- Sout - 'n knippie
Kook tuisgemaakte wrongelmassa
1. Plaas die botter in 'n voedselverwerker.
2. Klits die botter tot wit, sowat 1-1,5 minute. U kan dit ook met 'n menger doen.
3. Voeg maaskaas by die houer by die botter.
4. En klits alles weer tot glad en glad. Dit is nodig dat alle wrongelklonte en korrels breek.
5. Voeg dan suiker en suurroom by.
6. En klop alles weer.
7. Sit kaasdoek in 'n diep bord en sit maaskaas daarin.
8. Bind die kaasdoek op 'n knoop en hang die sousmeel vir 1 uur om al die wei te dreineer. Alhoewel hierdie proses nie nodig is nie. As u hou van 'n wrongelmassa met 'n vloeibare konsekwentheid, soos wrongelpasta, laat dit dan soos dit is. As u meer dig hou, moet u al die vloeistof daaruit laat dreineer.
Bedien die voltooide massa verkoel. Sien ook 'n video -resep oor hoe om soetmassa te maak:
