Onlangs is baie aandag gegee aan onskadelike dieet vir gewigsverlies. Een hiervan is funksionele voeding. Ontdek die kenmerke van hierdie tegniek. As gevolg van die baie vinnige tempo van die lewe, het die meeste mense nie tyd en geleentheid om reg te eet nie. Voedsel onderweg, onvoldoende ontbyt of die volledige afwesigheid daarvan en 'n laat hoë-kalorie-aandete word een van die belangrikste redes waarom 'n groot aantal verskillende siektes en siektes veroorsaak word. Dokters beweer dat so 'n dieet die lewe met ongeveer 8 jaar kan verkort. Om 'n negatiewe uitwerking op die liggaam te voorkom, sowel as om hul eie gesondheid te versterk, moet u 'n funksionele dieet volg.
Wat beteken funksionele voeding?
Funksionele voedsel is wanneer die liggaam die nodige hoeveelheid minerale, aminosure, vitamiene, koolhidrate en proteïene ontvang. Dit is nie net voedsel nie, maar die gebruik van produkte wat 'n genesende effek op alle funksies van die menslike liggaam het, dit is ook 'n uitstekende voedingsbron.
'N Dringende behoefte om hierdie voedingsbeginsel te gebruik, verskyn in die middel van die vorige eeu in Japan. Byna onmiddellik ondersteun alle ander lande die idee van funksionele voeding.
Die belangrikste redes wat die vorming van funksionele voeding veroorsaak het, was:
- Voedsel van swak gehalte. Vervaardigers voeg toenemend 'n verskeidenheid onnatuurlike bymiddels, kleurstowwe, smaakvervangers en sintetiese vitamiene by die samestelling van moderne voedselprodukte. Na die verbruik van sulke produkte word die gevoel van honger uitgeskakel, maar die liggaam ontvang nie waardevolle stowwe en vitamiene nie. Mettertyd veroorsaak dit 'n gebrek aan byna alle organe in natuurlike stowwe.
- Onbehoorlike voeding. Die meeste dink eenvoudig nie aan die gevolge van die ontwrigting van hul eie voeding nie. As gevolg hiervan word vetterige, pittige en gebraaide kosse in groot hoeveelhede verteer. 'N Ongebalanseerde dieet en onreëlmatige voedselinname is die belangrikste redes wat die ontwikkeling van vetsug, verlies aan krag, depressie en 'n groot aantal verskillende siektes van byna alle interne organe veroorsaak.
- Die skerp toename in sulke gevaarlike siektessoos diabetes mellitus, hipertensie, angina pectoris, aterosklerose, derm- en maagkanker.
Al die bogenoemde faktore is die belangrikste redes wat die opkoms van funksionele voeding versnel het. Tans is daar 'n ernstige vraag oor die menslike behoefte aan 'n gesonde en gebalanseerde dieet. Gesonde kos kan nie net die menslike liggaam genees nie, maar ook die lewe verleng.
Die belangrikste voordele van natuurlike produkte is dat dit die liggaam voorsien van al die nodige voedingstowwe en elemente. Dit bevat 'n groot hoeveelheid waardevolle aminosure, spoorelemente, vette, koolhidrate en vitamiene. Daar is 'n moontlikheid om 'n individuele voeding saam te stel, met inagneming van al die vereistes van u eie liggaam en algemene gesondheid.
In Japan vind u byvoorbeeld funksionele sjokolade wat 'n positiewe uitwerking op die liggaam het, aangesien dit die ontwikkeling van 'n hartaanval kan voorkom. Daar is ook unieke en ongelooflik gesonde sop wat help om die bloedsomloop te verbeter.
Funksionele voedsel
Die belangrikste verskil tussen funksionele voedselprodukte en eenvoudige "gesonde" voedsel is dat hulle slegs in 'n skoon omgewing verbou word, sonder die gebruik van skadelike chemiese bymiddels en kunsmis.
Die samestelling van sulke produkte bevat bruikbare stowwe wat uitsluitlik van natuurlike oorsprong is. Funksionele produkte bevat slegs produkte wat wetenskaplike bewyse ontvang het van die voordele wat die liggaam inhou.
Biologies aktiewe natuurlike komponente kan ook bygevoeg word tot sulke produkte:
- spoorelemente;
- melksuurbakterieë;
- natuurlike vitamiene;
- aminosure;
- poli -onversadigde vette;
- peptiede;
- bioflavonoïede.
Voedsel wat geskik is vir funksionele voeding, word aanbeveel om daagliks te eet. Vandag is hulle verdeel in verskeie hoofgroepe:
- Gefermenteerde melkprodukte wat met probiotika versterk is, soos jogurt en ander soorte melkdrankies.
- Rou groente en vrugte verbou in die streek waar mense woon.
- Muesli, graan en pap gaar in water.
- Seekos. Dit sluit in krap, pollock, pienk salm, kabeljou, salm, ens.
- Groente -olies (slegs van natuurlike oorsprong).
Met die uitsondering van heeltemal natuurlike produkte, kan u by die dieet en klaargemaakte maaltye voeg vir funksionele voeding. Dit kan byvoorbeeld kapokaartappels, graan, drankies of sop wees wat voorheen verryk is met natuurlike en gesonde voedingsaanvullings.
Danksy die gebruik van so 'n dieet ontvang die menslike liggaam al die nodige voedingstowwe om ten volle te funksioneer. Sulke produkte kan steeds vergelyk word met voedsel wat vir ruimtevaarders bedoel is - voedsel word maklik en vinnig verteer, homogeen, bevat slegs natuurlike en gesonde elemente.
Voordele en nadele van funksionele voeding
Elke dag raak meer en meer mense geïnteresseerd in funksionele voeding. Die voordele van hierdie metode sluit in:
- alle produkte en geregte is uitsluitlik van natuurlike oorsprong;
- korrekte en gebalanseerde voeding is die sleutel tot gesondheid en skoonheid;
- danksy die vinnige en maklike opname van voedsel, word die maag en ingewande nie oorlaai nie, maar terselfdertyd ontvang die liggaam al die nodige voedingstowwe om ten volle te funksioneer;
- sulke voeding help om 'n persoon se lewe te verleng en die kwaliteit daarvan te verbeter;
- jy kan byna elke ouderdom funksionele voeding volg;
- daar is 'n uitgesproke verjongende effek;
- die natuurlike beskermende funksies van die liggaam neem toe, en die immuunstelsel word versterk;
- dit is 'n uitstekende bron van energie;
- word dit moontlik om heeltemal ontslae te raak van 'n redelike groot aantal verskillende siektes van die kardiovaskulêre stelsel en die spysverteringskanaal, insluitend kanker;
- versnel uit die liggaam en verwyder alle skadelike stowwe wat oor 'n lang tyd opgehoop het, natuurlik;
- die gewig word genormaliseer en daar is 'n positiewe uitwerking tydens die behandeling van vetsug.
Ondanks die massa positiewe eienskappe en entoesiastiese resensies van diegene wat reeds die effek van funksionele voeding ervaar het, het hierdie tegniek ook sekere nadele:
- In die geval van onbeheerde verbruik van produkte vir funksionele voeding, wat verryk is met bruikbare stowwe, bestaan die moontlikheid van oorversadiging van die liggaam.
- Met spesiale aandag moet u hierdie metode volg vir jong kinders en mense wat geneig is tot allergieë, en voordat u dit begin volg, moet u beslis 'n voedingkundige raadpleeg.
- As die stelsel van funksionele voeding van Konstantin Monastyrsky waargeneem word, word graan heeltemal uitgesluit van die dieet, en die gebruik van vrugte en groente word tot die minimum beperk, maar baie dokters stem nie saam nie. Hawermout vir ontbyt is 'n uitstekende bron van energie, en vrugte en groente voorsien die liggaam van waardevolle spoorelemente met natuurlike vitamiene.
Funksionele voeding van Konstantin Monastyrsky
Konstantin Monastyrsky is een van die gewildste voedingskonsultante. Hy gebruik self aktief funksionele voeding en het 4 boeke oor gesonde eetgewoontes gepubliseer.
Nadat hy met so 'n onaangename siekte soos diabetes te kampe gehad het, het hy besluit om die gewone beginsel van voeding en geselekteerde voedsel heeltemal met spesiale aandag te verander, waardeur hy heeltemal van die siekte ontslae kon raak, insluitend tandpyn en dermsiektes.
Konstantin Monastyrsky meen dat verskeie siektes ontstaan as gevolg van:
- te veel vesel en koolhidrate eet;
- as gevolg van die gebrek aan natuurlike vitamiene, minerale, proteïene en vette in die menslike liggaam.
Die belangrikste beginsels van Monastyrsky funksionele voeding:
- Dit is nodig om die gebruik van graan- en meelprodukte, wat 'n groot hoeveelheid koolhidrate bevat, heeltemal te laat vaar. As gevolg van hul misbruik neem die insulienvlak toe, en dit is hy wat betrokke is by die omskakeling van koolhidrate in vet. Dit word aanbeveel om gebak, pasta en graan uit u dieet te verwyder.
- Vrugte en groente word heeltemal uitgesluit, aangesien dit 'n groot hoeveelheid vesel en koolhidrate bevat. As gevolg van die inname van 'n oormaat growwe vesel, word die dermslymvlies versteur. Dit lei tot die voorkoms van verskillende soorte siektes van die spysverteringskanaal. Monastyrsky beveel aan dat alle vrugte en groente slegs gedurende hul rypwordingseisoen verbruik word. U moet groentesappe en aartappels uit u dieet verwyder.
- Die hoofkomponente van die daaglikse dieet moet gegiste melkprodukte en vleis wees. Daar is geen koolhidrate in enige vleissoort nie, maar dit bevat proteïene, water en vette. Vleis voorsien ook vitamien B12, aminosure, yster in die liggaam. Dit is belangrik dat die vleis deeglik gekou word en tydens hierdie proses word die produksie van verteringsensieme geaktiveer. As die vleis voor die kook by 'n winkel gekoop is, moet dit in melk geweek word, waardeur spore van antibiotika en plaagdoders uitgeskakel word.
- 'N Ander hoofkomponent van die funksionele voeding van Monastyrsky is gegiste melkprodukte. Dit sluit natuurlike jogurt, botter, suurroom, kase en ander suiwelprodukte in. Melk is een van die gesondste kosse.
Konstantin Monastyrsky het 6 jaar lank die vegetariese dieet gevolg, wat nie die gewenste resultaat gegee het nie. En gou het hy heeltemal oorgeskakel na funksionele voeding, die samestelling van die volgende spyskaart:
- visgeregte - vis gebraai oor lae hitte, oondbak;
- drankies - tee en koffie met 1 teelepel. suiker en room;
- suiwelgeregte - botter, kaas, suurroom en jogurt;
- slaaie - met tamaties, vleis, met avokado en komkommers, Grieks met fetakaas;
- groente - tamaties, courgette, uie, soetrissies, kan vars of gebak word;
- vleissop - puree sop, sous, kharcho, hodgepodge, ui;
- vleisgeregte - hoendertjops, konyn in suurroom, gebraai, braai, schnitzel, beesstroganoff.
Funksionele voeding help nie net om u eie gesondheid te handhaaf nie, maar ook om u skoonheid te bevorder.
Die mites en waarhede oor funksionele voeding in hierdie video:
