Tipes en kenmerke van stowe vir somerkothuise en somerkombuise. Terreinkeuse, ontwerp en voorbereiding van alles wat nodig is vir selfkonstruksie, nuanses en tegnologie. 'N Somer -kombuisstoof is 'n toestel om kos gedurende die warmer maande voor te berei. Die installering van sulke strukture word gereeld deur die eienaars van somerhuisies beoefen om produkte uit die tuin of tuin te kook, braai en bewaar. Ons artikel oor hoe u 'n stoof vir 'n somerkombuis met u eie hande kan maak.
Tipes en kenmerke van stowe vir somerkombuis
Daar is 'n groot aantal soorte stowe wat in die buitegeboue, gazebo's of net in die buitelug binnehof gebruik kan word. Hierdie afdeling beskryf die gewildste opsies:
- Russiese stoof … Dit is 'n variasie van die een wat vroeër in huise geïnstalleer is. Maar in sy weergawe vir 'n somerkombuis word die buitemure toegemaak met termiese isolasie. Hierdeur kan die hitte langer in die oond gestoor word, terwyl die brandstofverbruik verminder word. So 'n toestel is nie bedoel om die lug te verhit nie. Die Russiese stoof is multifunksioneel. Dit kan toegerus wees met 'n oond, 'n kookplaat en selfs 'n ketelhouer, waarin u baie geregte uit die Oosterse kookkuns kan kook.
- BBQ oond … Dit is 'n bedekte struktuur wat die vuur daarin beskerm teen wind, atmosferiese neerslag en die hitte lank kan stoor. Groot oonde vir somerkombuise het gewoonlik nie net een braaier nie, maar ook ander toestelle. Met hul hulp kan u kook, rook, kebab en pizza maak. Die teenwoordigheid van roosters is die belangrikste verskil tussen 'n braai en 'n braai.
- Tandoor … Dit is die naam van die braaistoof onder die oostelike mense. Dit is 'n afgeronde houer met 'n gat aan die bokant, waarin die ketel geïnstalleer is. In die tandoor kan jy plat koeke en groente, vis en vleis kook. Toestelle wat in die fabriek vervaardig is, kan mobiel en stilstaan. Daar is modelle met wiele om die oond maklik na enige plek op die webwerf te vervoer. Selfgemaakte tandoor behels die gebruik van vuurvaste stene vir hierdie doel. In messelwerk kan hulle vertikaal of horisontaal geplaas word. In laasgenoemde geval hou die hitte in die oond langer.
- Kaggel stoof … Benewens die geleentheid om in die aand of op 'n bewolkte dag op te warm, kan so 'n toestel vandag ook gebruik word om te kook. Hiervoor is die kaggelstoof toegerus met 'n spit en 'n metaalrooster. Met hierdie toerusting kan u baie geregte kook. Die belangrikste verskil van hierdie toestel van ander stowe vir somerkombuise is die teenwoordigheid van 'n vergrote vuurkas.
- Pizza oond … Sy het nie groot geleenthede nie, en so 'n ontwerp dien uitsluitlik vir die bereiding van bakkeryprodukte. Dit het 'n verbrandingskamer waarin stompe gelê word. As dit uitbrand, word die kole eenkant toe gestoot en op die leë vorms gevul met deeg of rou pizza geplaas. Die onafhanklike vervaardiging van so 'n oond behels die gebruik van vuurvaste baksteenmesselwerk op 'n mortier met chamotte klei.
- Brazier oond … Die belangrikste verskil tussen hierdie toestel en die braai is die teenwoordigheid van 'n oond. Op die boonste rooster van die stoof kan u op die gewone manier op houtskool braai sonder om dit deeglik te verhit. As u egter die oond vir 'n somerkombuis met 'n braai vir twee uur verhit, haal die as uit die vuurkas en sit spies met stukke vleis daarin, dan word die produk gebraai danksy die oondhitte sonder om eweredig om te draai en van alle kante.
- Eenvoudige houtkaggel … Dit is die eenvoudigste opsie, geskik vir 'n somerkombuis. Hierdie ontwerp het gewoonlik slegs 'n kookplaat. Maar die interessantste is die modelle met 'n ingeboude oond. Sulke stowe lyk soos gewone stowe, maar hulle word met vaste brandstof gebrand: hout, steenkool, ens. Die nadeel is beperkte funksionaliteit, en die voordeel is 'n groot vuurkas waarin jy groot houtblokke kan sit, wat dit makliker maak vir jouself om te kap hout.
Oondkonstruksie tegnologie vir 'n somerkombuis
Nadat u al die fases van die voorbereidingswerk voltooi het, kan u 'n universele stoof begin bou vir 'n somerkombuis in die land. Die werk bestaan uit die rangskikking van die basis, die giet van die fondament en die metselwerk van die struktuur met die gelyktydige installering van metaaldele.
Voorbereidende werk
Dit is rasioneel om so 'n stoof te bou vir 'n somerkombuis wat universeel sou wees - dit het die funksies van baie van die bogenoemde toestelle en kan die kamer in die lente of herfs verhit. Dit is heel moontlik, en nou sal ons probeer om dit saam te doen. Maar eers moet u deur die voorbereidende fase van die werk gaan.
Daar is 'n paar vereistes wat u moet oorweeg wanneer u die kooksone vir voedsel bepaal. Die eerste is die nabyheid van die eetplek. In die teenwoordigheid van 'n oop somerkombuis kan die oond op die straat as deel van die toerusting van die gebou dien. As dit as 'n aparte element gebou moet word, word dit aanbeveel om 'n gazebo langs dit, of ten minste 'n tafel onder die afdak, te installeer.
Van geen geringe belang is die nabyheid van die waterbron en die beskikbaarheid van toegevoerde elektrisiteit, die afstand van die werftoilet, put, pad of skuurtuin. As die erf klein is en die oppervlakte dit nie moontlik maak om 'n gemaklike kookplek te kies nie, kan die somerkombuis met 'n stoof omhein word met 'n hoë heining.
Dit is baie moeilik om self 'n ontwerp vir 'n stoof vir 'n somerkombuis te ontwikkel, want u moet die trek- en rookuitlaat bereken, wat korrek uitgevoer moet word. As u dus die een of ander oondontwerp kies, is dit korrek om die projek by 'n ervare vakman te bestel. 'N Ander opsie is om gratis 'n gedetailleerde beskrywing van die konstruksie van 'n struktuur met die nodige tekeninge op die internet te vind of te koop.
Vir die doeleindes van hierdie artikel gebruik ons as voorbeeld die vervaardiging van 'n gestileerde oond in Russiese styl met 'n rooster, braai en braai. As u 'n ander model benodig, moet u self berekenings maak en alles wat u benodig, kies. Van hierdie materiaal benodig u in hierdie geval:
- Vuurvaste klei stene - 750 stuks.;
- Sement M400 - 300 kg, skoon sand - 900 kg;
- Mengsel van droë messelwerk - 650 kg;
- Fyngemaakte klip of bakstene - 600 kg;
- Gietyster blaasdeure - 3 stuks;
- Roosters - 2 stuks.;
- Oondluiter - 1 stuk;
- Deure vir die vuurkas - 2 stuks.;
- Dakmateriaal - 1 rol;
- Kookplaat - 1 stuks;
- Rooster en braairooster;
- Metaaldeure - 2 stuks.
Let daarop dat hierdie lys slegs basiese materiaal bevat. Sommige klein dingetjies, soos staaldraad om die deure van die oond tydelik vas te hou, of ander onderdele kan tydens die gebruik nodig wees, maar u kan dit self uitvind.
Die lys met die nodige gereedskap en toestelle moet die volgende insluit: "grinder", pick, betonmenger, graaf, mortierbak, hamer en maatband, koord, sowel as 'n bouvlak.
Giet die fondament vir die oond
'N Baksteenoond het 'n hoë kwaliteit fondament nodig. En dit maak nie saak van watter model ons praat nie, of dit nou buite is of 'n stoof vir 'n geïsoleerde kamer. Almal moet 'n fondament hê, veral met 'n struktuur wat meer as 750 kg weeg.
Daarom moet die werk begin met die voorbereiding van 'n stewige grondslag daarvoor. By die beplanning van die perseel moet in gedagte gehou word dat die afmetings van die basis 100-150 mm groter moet wees as die afmetings van die oond in die plan. Ons gaan soos volg te werk:
- Van die plek af waar dit beplan word om die fondament te gooi, verwyder ons die grond tot 'n diepte van 0, 4-0, 5 m. Vul in die gevolglike verdieping gesifte sand in met 'n breuk van 0, 8-0, 9 mm. Daarna moet dit gelykgemaak en goed vasgemaak word. Die dikte van so 'n kussing moet 15-20 cm wees. Die einde van 'n klein massiewe hout kan gebruik word om dit te verseël. Om dit makliker vir hulle te maak, kan 'n reling aan die teenoorgestelde kant van die gereedskap vasgespyker word, wat as handvatsel dien.
- Die volgende stap is om 'n gebreekte klipkussing bo -op die sandlaag te maak. Die dikte moet ongeveer 300 mm wees, maar gemaalde klip kan bespaar word as u eers 200 mm gebreekte baksteen of betonskyfies lê, en dan die oorblywende 100 mm spasie met basiese materiaal vul.
- Na die voorbereiding van fyngemaakte klip, kan u die fondament van die oond gooi. Die boonste vlak moet op vloervlak wees. Dit kan die algehele dikte van die sand- en puinbasis effens beïnvloed.
Instruksies vir die lê van bakstene
Na 'n geruime tyd vir die droog en verharding van die fondamentblad, kan u die metselwerk begin uitvoer. Voordat u stene vir die eerste laag lê, moet u die ondergrond waterdig maak. Die onderste laag isolasie is gemaak van dakmateriaal, en dan bedek ons dit met PE -film bo -op. Die verdere prosedure is soos volg:
- Ons lê die eerste ry stene direk op die plastiekwrap, voorheen met sand bestrooi, in 'n klein hoeveelheid droog. In hierdie geval moet slegs die gewrigte in die ry tussen die stene met 'n oplossing besmeer word.
- 'N Onontbeerlike element van enige oond is 'n blaser. Daarom moet u nou 'n plek daarvoor bepaal en dit met 'n deur aandui. Om dit te doen, bedek ons die baksteen met mortel op die geselekteerde plek, draai die deur om die omtrek met 'n asbesdraad, sit dit vas en maak dit tydelik vas met draad.
- Ons installeer die daaropvolgende rye op die mortier, maar pas dit by die deurraam van die waaier, en beheer die hoek noukeurig.
- Bo die waaier in die messelwerk maak ons klein uitsteeksels waarop ons die rooster installeer. Dit is nie die moeite werd om dit in die mure van die oond te plaas nie. Dit het verwoestende gevolge, aangesien die gietysterrooster uitbrei wanneer dit verhit word en die toestel kan breek.
- Die vyfde volgende ry metselwerk word uitgevoer met 'n baksteen wat op die rand geplaas is, en die sesde - met 'n plat baksteen.
- Ons voer die sewende ry met 'n baksteen op die rand uit, terselfdertyd bepaal ons die plek en installeer die oonddeur daarin. Die bevestiging daarvan word op dieselfde manier gedoen as die waaierdeur.
- Die agtste ry begin met plat baksteen kwarte. U moet driekwart voorberei.
- Die negende ry, net soos die sewende, word op die rand gelê en die kookplaat word bo -op aangebring.
- Vanaf die tiende ry begin ons die basis van die verbrandingspyp lê.
- Deur die elfde ry te plaas, monteer ons die klep. Voor dit moet dit oorvloedig met klei gesmeer word en met 'n asbesdraad toegedraai word.
- Op die volgende rye maak ons die messelwerk nouer om 'n skoorsteen te skep.
- Daarna monteer ons die rooster en beskou die proses as voltooi.
Belangrik! As u die skoorsteen lê, moet u sorg dat die swaartepunt van die stoof nie kant toe skuif nie. Daarom moet die bouvlak baie gereeld gebruik word.
Nuttige wenke vir die bou van 'n stoof vir 'n somerkombuis
Anders as om 'n huis te bou, 'n stoof vir 'n somerkombuis te lê, die grondslag daarvan voor te berei, en in die algemeen het elke fase van sulke werk baie nuanses, is dit moeilik om dit binne een afdeling te noem. Maar ons sal probeer om die belangrikste te behandel:
- Die voorbereiding van die oondfondasie moet veral van hoë gehalte wees, die toelaatbare dikte daarvan is minstens 0,5 m.
- Tussen die metselwerk en die beton van die fondament moet 'n hitte- en waterdigtinglaag wees.
- Die basis van die stoof moet sonder mortel gelê word van goed toegeruste en selfs bakstene.
- Die hoeke van die oond moet 90 grade hê, dus moet u 'n bouvlak en 'n vierkant gebruik om die messelwerk meer gereeld te beheer.
- Vuurvaste materiale moet natgemaak word voordat dit gelê word, en gewone kleimateriaal moet tot 'n minuut in water gehou word.
- Dit is onaanvaarbaar om verskillende soorte stuk materiaal in een verband te plaas, aangesien die verhitte oond kan bars as gevolg van die temperatuurverskil.
- As die metselwerk op 'n kleimengsel uitgevoer word, moet die hoofkomponent 'n normale vetinhoud en 'n minimum van organiese materiaal bevat.
- Gebreekte bakstene moet nie met 'n skyfie in die oond gelê word nie, aangesien hierdie deel die minste duursaam is.
Belangrik! Enige gietysteronderdele van die stoof, insluitend die waaierdeur, kan nie naby die messelwerk gemonteer word nie. Warm gietyster kan sterk uitbrei en kan dit maklik breek. Hoe om 'n stoof vir 'n somerkombuis te maak - kyk na die video:
In algemene terme het ons dus gepraat oor hoe baksteen -oonde vir 'n somerkombuis gebou word. Die metselbeginsel vir strukture van hierdie tipe is dieselfde. As u die hoeke versigtig uittrek, die dikte van die nate waarneem en die aanwysings op die tekeninge volg, het u 'n uitstekende oond om u gunsteling geregte in die vars lug te kook.
