Geurige gesmoorde varkvleis met pruimedante in sy eie sap. Dit lyk heerlik, die smaak is wonderlik, die geur is uitstekend. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Ons nasionale kultuur laat die verbruik van varkvleis met groente en vrugte toe. Boonop is varkbredies met verskillende groente en gedroogde vrugte 'n baie algemene manier om voedsel voor te berei. Byvoorbeeld, enige vleissoort pas goed by pruimedante. Moet dus nie dink dat pruimedante dit sal verwoes nie, inteendeel, dit sal die vleis ongewoon maak, 'n pikante smaak en 'n wonderlike geur gee. Baie huisvroue berei dikwels varkbredie met pruimedante voor. So 'n lekkerny is ideaal vir enige ete, insluitend en feestafel. Daarom, as u nog nooit so 'n gereg gekook het nie, stel ek voor dat u dit oorweeg. Met die minimum moeite sal u 'n heerlike maaltyd hê met baie voordelige voedingstowwe.
U kan hierdie lekkerny in 'n dikwandige kastrol, diep pan, braaipan of in 'n haan kook. Neem gerieflike geregte wat beskikbaar is. As u nie varkvleis eet nie, kan u enige vleis gebruik. Beesvleis, pluimvee, kalkoen sal goed wees. Pruimedante kan gerookte of gedroogde vrugte gebruik word. In 'n gereg word hulle spesiaal, kry hulle 'n onvergelyklike smaak. Hierdie resep is eenvoudig en veelsydig. Dit is nie nodig om 'n groot aantal bestanddele te gebruik en 'n onoortreflike kookkuns te hê nie. Selfs 'n kind kan hierdie gereg hanteer.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 235 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Varkvleis - 500-700 g
- Knoffel - 1 teelepel
- Lourierblaar - 1 stuks.
- Pruimedante of gedroogde pruime - zhmenya
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Peper -ertjies - 3 stuks.
- Italiaanse kruie - 1 teelepel
- Sout - 1 teelepel of na smaak
Stap vir stap kook van gesmoorde varkvleis met pruimedante in sy eie sap, resep met foto:
1. Was die vleis en druk droog met 'n papierhanddoek. Sny die are met die film daarvan af. Verwyder vet indien verlang. Sny dit in mediumgrootte stukke.
2. Plaas die vleis in 'n kastrol, voeg lourierblaar, peperkorrels, geskilde knoffelhuisie toe en bedek met water totdat dit net die vlak van die vleis bereik.
3. Was pruimedante en voeg dit by die vleis. As hulle 'n been het, moet u dit eers verwyder.
4. Geur die vleis met sout, gemaalde peper, Italiaanse kruie en enige ander speserye na smaak.
5. Plaas die pot met medium hitte op die stoof.
6. Bring tot borrels verskyn, bedek die pan en laat prut oor lae hitte vir 1, 5 uur.
7. Dit is nie nodig om water by te voeg nie. Die vleis skei sy eie sap af, sodat dit nie droog word nie. Probeer die gereg 10 minute voor kook, en pas dit indien nodig aan.
8. Bedien warm gestoofde varkvleis met pruimedante in sy eie sap. Dit is baie lekker om dit saam met kapokaartappels, spaghetti of rys te gebruik.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om beesvleisbredie met pruimedante gaar te maak.
