Delikate en gesonde pampoenpuree is 'n gesonde en smaaklike onafhanklike nagereg, sowel as 'n wonderlike basis vir verskillende geregte. Lees die stap-vir-stap resep met 'n foto oor hoe u dit kan kook. Video resep.
Die herfsseisoen is in volle swang, so net die lui het nog niks van pampoen gekook nie. Die delikate en soet pampoenpulp word die meeste in baie geregte in die vorm van kapokaartappels gebruik. Daarom vind ons in hierdie artikel die maklikste manier om tuis pampoenpuree te maak. Daar is 'n magdom modifikasies van pampoenpuree. Dit word soet, pittig, pittig gekook. Met die toevoeging van suurroom, room, sous. In hierdie geval is die hoofbestanddeel altyd pampoen, wat sappig en aromaties moet wees. In hierdie oorsig kyk ons na die basiese opsie vir die bereiding van pampoenpuree, waarin die produk sy aroma en smaak ten volle behou.
Die werkstuk kan vooraf voorberei word en in die yskas of vrieskas gebêre word, en as u die pampoen -oranje meesterstuk moet berei: kapokaartappels, pannekoek, pannekoek, braaipan, skuns, pap … die verbeelding is onbeperk! U kan dit ook op sy eie eet. Dit is 'n uitstekende aanvullende kos vir klein kinders en 'n ryk dieet vir volwassenes.
Kyk ook hoe om 'n stoompampoenomelet te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 65 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Pampoen - enige hoeveelheid
- Sout of suiker - na smaak en na wens
Stap vir stap kook pampoenpuree, resep met foto:
1. Was die pampoen, droog dit met 'n katoenhanddoek af en trek dit af. As die vrugte moeilik is om te skil, mikrogolf dit kortliks. Die vel word sag en maklik gesny.
2. Haal die binnekorrelige sade uit die pampoen en sny die vleis in stukke wat in die regte grootte is. Hou terselfdertyd in gedagte dat hoe fyner die pampoen gesny word, hoe vinniger sal dit kook.
3. Plaas die gesnyde pampoen in 'n kookpot en bedek met drinkwater. Geur met sout of suiker, afhangende van watter gereg jy dit voorberei. Of geur dit glad nie as u dit vir baie verskillende geregte voorberei nie. U kan ook knoffelknoppies, anyssterre, kardemomsade en ander speserye in die pot voeg om geur en geur te gee.
4. Plaas die pot op die stoof en kook. Bring die temperatuur tot die laagste temperatuur en kook die pampoen, bedek, vir ongeveer 20 minute tot sag.
5. Gebruik 'n vurk of mes om die gereedheid van die vrugte te kontroleer: steek 'n klein stukkie deur, die toestel kan maklik ingaan.
6. Dreineer alle water uit die pot en plaas die pampoenpot terug in die stoof om oortollige vog te verdamp. U kan nie die water gooi waarin die pampoen gekook is nie, maar dit gebruik om sop, pannekoekbasis te kook of net te drink. Dit is gesond en smaaklik.
7. Gebruik 'n fyngemaakte of blender om die pampoen tot 'n puree -konsekwentheid te maal.
8. Die konsekwentheid van die pampoenpuree moet eenvormig en glad wees. Stoor die voltooide werkstuk tot 3 dae in 'n plastiekhouer in die yskas.
Sien ook die video -resep oor hoe om pampoenpuree te maak.
