Delikate en lugtige koekies met kefir sal 'n beroep op kinders en volwassenes hê. Super vinnige bakresep wat u lewensredder sal word.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Hoe gereeld vra die troeteldiere iets soets en lekker. Op soek na die regte resep blyk dit dat die prioriteit nie net die smaak van die gereg goed is nie, maar ook baie min tyd en produkte verg om dit te berei. Dit is presies die resep wat ek aan u voorhou: koekies op kefir in 10 minute. 'N Minimum van produkte, 'n minimum tyd en die resultaat - jy sal jou vingers lek. Delikate, matig soet, koekies wat in die mond smelt, sal in elkeen se smaak wees: beide gaste en familie. So 'n nagereg sal nie verveeld raak nie, want elke keer kan dit 'n bietjie anders voorberei word: besprinkel met sesamsaad, klapper of papawersaad, maak verskillende vorms van koekies, verander die smaak effens deur vanielje, suurlemoen of lemoenskil by te voeg, ens Dus, sonder om tyd te mors, laat ons begin kook en begin skep!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 276 kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Kefir - 0,5 eetlepels.
- Hoender eier - 1 stuks.
- Suiker - 0,5 eetlepels.
- Meel - 2 eetlepels.
- Groente -olie - 0,33 eetlepels.
- Bakpoeier - 1 teelepel.
- Sout - 'n knippie
Stap vir stap kook van koekies op kefir in 10 minute
Meng kefir (verkieslik nie uit die yskas nie) met 'n eier. Ons meng.
Voeg groente -olie by. Dit is beter om verfyn te bak: op hierdie manier ruik die voltooide gereg nie 'n helder reuk van plantaardige olie nie. Om die deeg suksesvol te maak en vinniger te rys, moet al die bestanddele ongeveer dieselfde temperatuur hê.
Sif die meel vooraf en meng met 'n bakpoeier en 'n knippie sout. Roer dit by 'n vloeibare deegbasis.
Ons kombineer al die bestanddele versigtig en knie 'n sagte, elastiese deeg. Afhangende van die kwaliteit van die meel, kan dit min of meer styf wees. Ek het dit sag en sag geword.
Kom ons begin koekies vorm. As die deeg aan u hande kleef, maar dit is die moeite werd om dit te hamer, voeg meel by. Kom uit die posisie deur u hande liggies met groente -olie te smeer vir verdere werk. Knip 'n klein hoeveelheid van 'n stuk deeg af en rol 'n vingergrootte wors. Rol dit in gegranuleerde suiker. Op hierdie stadium kan u u verbeelding ten volle aanskakel: dit hang slegs van u af watter vorm u aan die voltooide lewer gee. U kan die deeg in 'n wors rol en in stukke sny, ringe maak, die deeg uitrol en vorms sny - in enige vorm sal die smaak wonderlik wees.
Ons versprei die koekies op 'n bakplaat bedek met bakpapier.
Ons stuur koekies vir hoogstens 15 minute na die oond, bak tot goudbruin teen 'n temperatuur van 180 grade.
Verwyder die voltooide koekies versigtig uit die perkament en plaas dit in 'n opdienbak. Ons brou tee, gooi kakao of melk - met 'n drankie sal kefirkoekies met 'n knal afgaan!
Rooi aan die buitekant, met suikerkristalle, sag en lugtig aan die binnekant, koekies op kefir sal jou sonder twyfel binne 10 minute aan tafel sit. Smaaklike ete!
Sien ook die video resep:
1) Vinnige koekies op kefir
2) Heerlike en goedkoop kefir koekies
