Die klassieke gerookte slaai is 'n feestelike en alledaagse vinnige gereg wat lankal honger versadig. Stap-vir-stap resep met 'n foto van Chinese koolslaai met eiers en gerookte hoenderfilet. Video resep.
Slaaie vir elke vrou is 'n lewensredder. Hulle berei vinnig uit 'n wye verskeidenheid voedsel voor. Viering, partytjie, gesinsete, sjiek banket, onverwagte aankoms van gaste … slaaie help altyd. Afhangende van die samestelling van die bestanddele, is slaaie lig, dieet, voedsaam en bevredigend. Die 'held' van hierdie artikel is Chinese koolslaai met eiers en gerookte hoenderfilet. Dit is die 'goue middeweg', tk. dit is beide dieet en voedsaam. Hartlik dankie aan hoenderfilet en eiers. dit is 'n proteïen wat versadig word. Pekingkool maak dit 'n dieet, wat ligtheid en varsheid gee. Boonop is dit baie vesel, wat ook vul. Pekingblare, in teenstelling met die wit vrugte, is sag, sag en nie toegerus met 'n skerp reuk nie. Daarom val dit nie op in die slaai nie, maar gee dit net 'n soort varsheid. Boonop gee dit 'n tikkie sappigheid aan die droogste gereg.
Die gereg word vinnig en maklik voorberei, maar dit blyk baie lekker te wees. Hier is geen voorafverwerking nodig nie, behalwe om die eiers te kook. Maar hierdie proses duur nie meer as 10 minute nie; u kan dit ook vooraf voorberei. U kan so 'n slaai voor aandete bedien of dit met gaste bederf. Baie lekker en gesonde slaaie word voorberei met hoender, Chinese kool en eiers, wat produkte kombineer of vervang. U kan byvoorbeeld vars tamaties of komkommers, seekos, kaas, kruie, wors by hierdie slaai voeg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Chinese kool - 5-6 blare
- Bryndza kaas - 100 g
- Gerookte hoenderfilet - 1 stuks.
- Groente -olie - vir toediening
- Eiers - 2 stuks.
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van Peking-koolslaai met eiers en gerookte hoenderfilet, resep met foto:
1. Verwyder die benodigde hoeveelheid blare van Chinese kool, was dit en droog met 'n papierhanddoek. Sny die blare in repies en plaas in 'n bak.
2. Kook die eiers 8-10 minute voor en sit dit in 'n bak koue water. Moenie die eiers langer kook nie, anders kry die eiergeel 'n blou tint. Skil koue eiers, sny in blokkies en stuur in 'n bak kool.
3. Sny die kaas in blokkies en voeg by die kos.
4. Hoenderfilet in blokkies of repies gesny en saam met alle produkte in 'n bak gesit.
5. Geur Chinese koolslaai met eiers en gerookte hoender met 'n knippie sout, geur met groente -olie en sit voor. Wees versigtig met die toevoeging van sout, soos gesoute kaas en hoenderfilet. As u nie van sout kos hou nie, hoef u u slaai miskien nie te sout nie.
Sien ook die video -resep oor hoe om hoenderslaai met Chinese kool en mielies te maak.
