Aangename sjokoladesmaak, matig soet, delikate tekstuur - dit is 'n delikate en lugagtige sjokoladesuur. Skryf sy resep neer en geniet die sjokoladegeur van 'n wonderlike nagereg.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Suurroom is 'n heerlike nagereg wat gemaak word op grond van suurroom. Daar is baie opsies vir die voorbereiding daarvan. Vandag stel ek voor om suurroom op grond van semolina te probeer. Die resep verg nie veel tyd nie, die kooktegnologie is baie eenvoudig en die plesier is baie. As u nie tyd het om komplekse koeke te bak nie, sal hierdie produk u baie help. Suurroomprodukte word gebruik, dit is in elke huis beskikbaar. Kulinêre vaardighede is hier heeltemal onnodig, en die resultaat sal u beslis behaag.
Daar is baie opsies vir suurroomresepte. Vandag sal ek u vertel hoe u dit kan maak met die toevoeging van sjokolade. Sjokolade -nagereg het 'n delikate sjokoladegeur en 'n heerlike geur. As gevolg van die feit dat semolina in die resep gebruik word, styg die produk goed en bak dit goed. Anders as gebak wat op koringmeel gebaseer is.
Die voltooide kors kan op sy eie bedien word, versier met kakaopoeier of suiker. Of u kan dit in die lengte in die helfte sny en dit bedek met 'n lugagtige room, wat ook op grond van suurroom voorberei word. Dan kry u 'n regte gebak -heerlike koek.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 252 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Griesmeel - 150 g
- Suiker - 5 eetlepels of na smaak
- Suurroom - 250 l
- Kakaopoeier - 2 eetlepels
- Eiers - 3 stuks.
- Koeksoda - 1 teelepel sonder top
Stap -vir -stap voorbereiding van sjokoladesuur:
1. Meng semolina met suurroom en roer goed. Die graan is heeltemal versadig met suurroom.
2. Giet kakaopoeier in die deeg. Roer en laat staan vir 'n halfuur sodat die semolina swel en verdubbel in volume.
3. Meng eiers met suiker in 'n aparte houer en klits goed met 'n menger totdat 'n suurlemoenkleurige lugmassa gevorm word.
4. Meng sjokolade deeg en geklitste eiers. Meng goed. Voeg koeksoda by en roer weer. Voeg soda nie in een klont nie, maar spuit dit oor die hele massa. Dit moet baie by die deeg gevoeg word voordat dit gebak word.
5. Smeer 'n bakplaat met botter en giet die deeg uit. Die vorm kan anders wees: braaipan van glas, keramiek of gewone gietyster sonder 'n handvatsel. Die produk kan ook in klein muffinpanne gebak word.
6. Verhit die oond tot 180 grade en bak die suurroom vir 40 minute. Kontroleer die gereedheid met 'n houtstok, steek die produk daarmee deur, dit moet droog wees sonder om deeg te plak. As klonte deeg daarop bly, moet u die produk nog 5 minute bak en die gereedheid weer nagaan.
Verwyder die voltooide gebak uit die vorm nadat dit afgekoel het as dit warm is, is dit baie broos en kan dit breek. Besprinkel dit met poeiersuiker, of, indien verkies, met room en sit voor op die nageregstafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n sjokoladekoek in 10 minute te maak.
