'N Eenvoudige resep vir 'n heerlike sampioenslaai met kaas, uie en eiers! Hy diversifiseer die spyskaart van die feestelike en alledaagse tafel. Gaste en familie sal beslis bly wees! Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Kulinêre kundiges het baie slaaie met sampioene, kaas en eiers uitgevind. hierdie produkte is nie net lekker nie, ryk aan vitamiene en ander noodsaaklike stowwe, maar ook laag in kalorieë. Terselfdertyd bevredig hulle die gevoel van honger in 'n klein hoeveelheid. Sampioenslaai met kaas, uie en eiers is terselfdertyd lig, smaaklik en baie gesond. Geen wonder dat sampioene “bosvleis” genoem word nie. Dit bevat 'n groot hoeveelheid proteïene en vitamiene, en kaas versadig die liggaam met kalsium. Maar die belangrikste ding is dat die slaai heerlik is en dat u dit in 'n minimum tyd kan kook. Dit is veral gerieflik as gaste onverwags opdaag of as u vinnig aandete wil kook. Boonop sal so 'n delikate slaai die feestafel perfek versier en deur die gaste onthou word vir sy aangename en ongewone smaak vir 'n lang tyd. Dit sal selfs 'n beroep doen op diegene wat geregte met sampioene nie baie lief is vir en waardeer nie.
Ondanks die feit dat die slaai met mayonnaise geklee is, smaak dit glad nie vetterig en te swaar nie! Maar as u na u middel kyk, kan die slaai gekruid word met suurroom of 'n komplekse sous gemaak uit 'n mengsel van olies, sojasous en speserye. Om varsheid in die gereg te gee, kan u vars komkommers of groen uie by die resep voeg. Boonop kan hierdie produkte vars en bevrore wees, en selfs bevrore agurkies is geskik.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 20 minute om te sny, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Ingemaakte bos sampioene - 300 g (ander variëteite sampioene kan op verskillende maniere geoes word)
- Mayonnaise - vir aantrek
- Eiers - 2 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Uie - 1 stuks.
- Verwerkte kaas - 100 g
Stap vir stap voorbereiding van sampioenslaai met kaas, uie en eiers, resep met foto:
1. Plaas die sampioene in 'n sif en spoel af onder lopende water. Laat hulle toe om oortollige vog in die glas te laat. Lê dan op 'n bord en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit in repies of blokkies.
Sampioene is 'n nuttige produk, maar gevaarlik. Volg sekere reëls om skade te voorkom. As u bos sampioene gebruik, maak dit dan skoon van puin, was dit van stof, verwyder die vel uit die doppies en kook 5-10 minute in verskeie waters. Daarna kan dit in 'n gekookte slaai gebruik word, of gebraai of gestoof word. As u op 'n kunsmatige manier sampioene gebruik wat deur die mens gekweek word (sampioene of oestersampioene), hoef u nie vooraf te kook nie. Droë sampioene word gewoonlik nie vir slaai gebruik nie, maar as u dit gebruik, moet u 'n halfuur in warm water week of 10 minute kook voordat u dit in die slaai sit.
2. Kook die eiers 8 minute lank hardgekook en laat dit in yswater afkoel. Hoe om hardgekookte eiers korrek te kook, lees die stap-vir-stap resep met 'n foto wat u op die bladsye van die webwerf kan vind met behulp van die soekbalk.
Skil dan die eiers en sny in blokkies.
3. Sny die kaas in blokkies of repies. Dit is raadsaam om die hoeveelheid sny van alle bestanddele in ag te neem. As die kaas baie sag is en nie goed sny nie, week dit vooraf 15 minute in die vrieskas. Dit sal effens vries en maklik sny.
4. Skil die uie, spoel af, droog met 'n papierhanddoek en sny baie dun in halwe ringe.
5. Plaas alle voorbereide voedsel in 'n diep houer.
6. Geur die kos met mayonnaise, roer, verkoel in die yskas en sit die sampioenslaai met kaas, uie en eiers op die tafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met sampioene en eiers te maak.
