Berei 'n heerlike slaai met hoender en sampioene voor vir die nuwejaars tafel en versier dit in die vorm van Kersvader. So 'n aanbieding sal die feestelike banket lekkerder en eleganter maak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook met foto
- Video resepte
Ek stel voor dat u 'n heerlike en stewige slaai met hoender en sampioene in u kombuis probeer voorberei. U kan so 'n voorgereg voorberei en bedien vir die feestyd van die nuwe jaar. Die produkte wat daarin gebruik word: wit hoendervleis, eiers, sampioene en neute - pas goed by mekaar, en kombineer dit tot 'n baie voedsame snack. 'N Spesiale item is slaaisous. Op die eerste oogopslag lyk dit asof dit moeilik is, maar ons aanbevelings sal u help om hierdie taak maklik te hanteer, en u nuwejaarsgereg lyk werklik feestelik.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 228 kcal.
- Porsies per houer - 3
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 200 g
- Eiers - 3 stuks.
- Beet - 2 stuks.
- Knoffel uie - 1 stuks.
- Okkerneute - 100 g
- Mayonnaise
- Sonneblomolie - 2 eetlepels. l.
- Sout, peper - na smaak
- Gekookte wortels vir versiering
Stap-vir-stap kookslaai met hoender vir die nuwe jaar 2018 in die vorm van Kersvader met 'n foto
1. Berei al die nodige produkte vooraf voor: kook en verkoel beet, eiers en hoenderfilette. Skil die ui en sny dit in klein blokkies, was die sampioene onder lopende water, sny die bene af indien nodig, sny dit fyn. Meng uie en sampioene in 'n pan nadat u 'n klein hoeveelheid groente -olie gegooi het.
2. Braai tot die sampioene afneem en die uie deursigtig word. Sout en peper na smaak kort voor die einde van die kook.
3. Begin op 'n opdienbord 'n meerlagige slaai vorm. Die eerste laag is hoenderfilet, in klein blokkies gesny. Ons versprei die vleis in 'n ovaal - dit is die vorm van die voorgereg.
4. Bedek die hoender, soos alle daaropvolgende lae, met 'n mayonnaise -net. Om so 'n gaas aan te bring, is dit nodig om die sak deeglik te was en die hoek af te sny sodat die mayonnaise in 'n dun straal deur hierdie gaatjie gedruk kan word. Moenie te vetterige mayonnaise vir die slaai inneem nie; hierdie voorgereg is reeds bevredigend genoeg; moenie dit oorlaai met sous nie. 50% sal genoeg wees.
5. Die volgende laag is gebakte uie met sampioene.
6. Gevolg deur drie gekookte eiers. Stoor eerstens een eiergeel en die wit van twee eiers vir versiering.
7. Kap die okkerneute en sit dit in die volgende laag.
8. Kom ons begin die feestelike slaai versier. Drie dooier op 'n fyn rasper en, soos op die foto, versprei oor die sentrale deel van die slaai. Dit sal die gesig van Kersvader wees.
9. Van gerasperde gekookte beet vorm ons 'n hoed, en uit die neergelegde proteïene - 'n snor en 'n baard.
10. Maak die oë met olywe, en die neus en mond met wortels.
11. Slaai met hoender en sampioene vir die nuwe jaar 2018 in die vorm van Kersvader is gereed!
Sien ook video resepte:
1) Nuwejaarslaai "Kersvader"
2) Ongewoon heerlike slaai met hoender en sampioene
