Om u gesin met vars gebak te bederf, hoef u nie 'n groot verskeidenheid produkte te koop nie. Vir vars gebroude tee of koffie, kan u lugagtige en delikate muffins in melk met kakao bak. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Op bewolkte dae, 'n motreën of 'n sneeustorm, 'n koppie vars gebroude sterk koffie, sal u in die oggend opgewonde maak. En as u dit met 'n stukkie koek aanvul, kry u 'n dubbele lewenskragtigheid en 'n goeie bui. Met 'n minimum aan bestanddele kan u byvoorbeeld heerlike kakaomelkmuffins maak. Die gebak sal ongelooflik sag, geurig wees en sal eenvoudig in u mond smelt. En die resep is so eenvoudig dat selfs 'n kind muffins kan maak. Dit is genoeg om al die bestanddele in een massa te meng en die produkte in die oond te bak. Om kolwyntjies te kook, sal 40 minute neem, of selfs minder, maar die resultaat sal beslis behaag.
Die eienaardigheid van hierdie muffins is dat hulle lankal nie verouder word nie. Aangesien meer vet in die deeg en minder vloeistof, hoe meer krummelrig sal die koek wees! As u wil, kan u enige vulsels en bymiddels by die deeg voeg. Byvoorbeeld, 'n lepel kitskoffie of nutela, rosyne of neute, gebreekte sjokolade of stukke vars vrugte. Die kolwyntjies sal in elk geval heerlik en sag wees. En as u wil, kan die produk steeds bedek word met enige glasuur: koffie, suurlemoen, proteïen, ens.
Sien ook die maak van koekiesmuffins in melk met kersie -bolaag.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 499 kcal.
- Porsies - 8-10 muffins
- Gaarmaaktyd - 35 minute
Bestanddele:
- Melk - 100 ml
- Sout - 'n knippie
- Meel - 300 g
- Suiker - 100 g
- Kakaopoeier - 2 eetlepels
- Groente -olie - 25 ml
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Eiers - 2 stuks.
Stap vir stap bereiding van muffins in melk met kakao, resep met foto:
1. Giet die inhoud van die eiers in 'n kniehouer.
2. Voeg suiker by die eiers en klits met 'n menger totdat 'n lugagtige skuim en suurlemoenkleur gevorm word. Giet dan die groente -olie en melk by kamertemperatuur en meng die vloeibare bestanddele weer tot glad.
3. Voeg meel by die kos en sif dit deur 'n fyn sif sodat dit met suurstof verryk word en die muffins sagter en lugiger word.
4. Roer die deeg tot glad en voeg kakaopoeier by die kos.
5. Voeg dan 'n knippie sout en koeksoda by.
6. En roer die kos goed deur tot glad en glad.
7. Giet die deeg in porsie muffinpanne, 2/3 vol. Omdat die kolwyntjies in volume toeneem tydens bak. As u silikoon- of papiervorms het, kan u dit nie smeer nie en die ysterhouers met olie smeer sodat die kolwyntjies nie vassit nie.
Verhit die oond tot 180 grade en stuur muffins vir 20 minute in melk met kakao. Kontroleer die gereedheid deur 'n houtstok deur te steek; dit moet droog wees sonder om die deeg te plak. As klonte deeg daarby kleef, moet u die muffins nog 5 minute bak en die monster verwyder.
Verwyder die items uit die vorm nadat dit afgekoel het hulle is bros as dit warm is en kan breek. Moenie die kolwyntjie uit die papiervorms verwyder nie, dit word direk daarin bedien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om sjokolade -koffiemuffins te maak.
