Het u nie lank tyd om te kook nie, maar wil u iets lekker hê? Maak 'n rooierige, geurige gerasperde appelkoostert vir die hele gesin! Die resep is maklik en vinnig om voor te berei, selfs vir 'n beginner huisvrou. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Ek stel jou voor aan die resep vir gerasperde appelkoospastei. Dit is 'n wonderlike bederf wat deur alle familielede waardeer sal word. Die sappige appelkoosvulsel en die knapperige kors van die soet gerasperde broodkoek maak die gebak 'n heerlike bederf. Die kookresep is redelik eenvoudig en neem nie veel tyd nie. Hierdie koek het sy naam gekry van sy besonder eenvoudige monteringstegnologie. Die broodkoekdeeg word op die gewone kombuisrasper gevryf, waardeur die gebak baie mooi is en die kors nie hard is nie, maar tekstuur.
Appelkose vir die resep is vars, ingemaak of gevries. En as u nie appelkose het nie, vervang dit dan met ander vrugte: kersies, swart of rooi aalbessies, bloubessies, pruime … Enige konfyt en konfyt sal doen, die belangrikste ding is dat dit nie baie vloeibaar is nie, anders is die tert vulsel sal lek. En as daar niks tuis is vir die vulsel nie, koop dan bevrore bessies of lekkers in die supermark en verras u huishouding met 'n kookkuns.
Kyk ook hoe om gerasperde kersietaart te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 524 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Margarien - 200 g
- Sout - 'n knippie
- Eiers - 1 stuks.
- Appelkose - 300 g (gevries in die resep)
- Meel - 400 g
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Suiker - 100 g
Stap vir stap voorbereiding van gerasperde appelkoospastei, resep met foto:
1. Plaas die snyer in die bak van die voedselverwerker en gooi die rou eiers daarin.
2. Roer die eiers tot glad.
3. Margarien uit die yskas, nie bevrore en nie warm nie, sny in middelslag-stukke en stuur dit na die bak van die voedselverwerker. Margarien kan met botter vervang word.
4. Voeg meel, gesif deur 'n fyn sif, sout en koeksoda by die voedselverwerker.
5. Knie 'n elastiese, matig stywe deeg. Draai dit in plastiek toe en verkoel vir 'n halfuur. Kortbrooddeeg hou nie van lang knie nie, hou dit in gedagte as u dit met u hande kook.
6. Verdeel die deeg in twee dele, waar een van die dele 1,5 keer groter moet wees. Rasper die meeste deeg op 'n growwe rasper en sit die skyfies met 'n egalige kors in 'n bak.
7. Ontdooi appelkose natuurlik sonder om 'n mikrogolfoond te gebruik. Dreineer die sap wat oorbly nadat dit ontdooi is. U kan dit vir kompote of jellie gebruik. Plaas die appelkose bo -op die deeg. As dit baie waterig is, besprinkel dit met meel, dit absorbeer 'n deel van die vrugtesap tydens die bak.
8. Sprinkel suiker oor die vrugte.
9. Rasper die oorblywende deeg op 'n growwe rasper en bedek die vrugtevulsel daarmee.
10. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die gerasperde appelkoostert vir 40 minute om te bak. As dit bedek is met 'n goue kors, haal dit uit die oond, en verwyder dit nadat dit afgekoel het, uit die vorm, sny en bedien met tee.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gerasperde appelkoospastei te maak.
