Jy het nie veel vaardigheid nodig om 'n koek te maak nie. Ons sal u die eenvoudigste en heerlikste resep vir 'n korsdeeg op margarien vertel.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
Vandag gaan ons voort met die beste resepte vir eenvoudige pasteie. Hierdie keer kook ons gerasperde tert op margarien met konfyt. Die eenvoud van die bereiding van die pastei maak dit moontlik om in die kategorie "gaste voor die deur" ingesluit te word.
En as u gaan kuier, neem hierdie gebak saam met u in plaas van gekoopte koekies. Na afkoeling is dit gerieflik om dit in klein stukkies te sny. Vulopsies kan anders wees - konfyt, maaskaas, vars bessies en vrugte.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 400 kcal.
- Porsies - 6 stukke
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Margarien - 200 g
- Borrie - 1 eetlepel l.
- Eiers - 2 stuks.
- Suiker - 1 eetlepel.
- Meel - 2-3 eetlepels.
- Bakpoeier - 1 teelepel.
- Konfyt - 1 eetlepel. of meer
Stap vir stap bereiding van gerasperde margarienpastei met konfyt
1. Haal margarien vooraf uit die yskas om sag te word. In sommige resepte word margarien aangebied om te smelt - dit is ook 'n opsie, maar dan kom die deeg nie uit broodkoek nie. As u vinnig 'n tert wil maak, maar daar is geen tyd om te versag nie, gebruik dan die noodgeval - rol 'n pak margarien met 'n deegroller uit. En sit die gebreekte "laag" vir 5-10 minute op 'n warm plek (battery of naby die brander). Voeg suiker by sagte margarien. Klits met 'n menger of knie met 'n vurk.
2. Voeg eiers by die deeg.
3. Klits die deeg weer. Dit hoef nie eenvormig te wees nie. Knoppe is aanvaarbaar, soos op ons foto.
4. Voeg gesifte meel by met bakpoeier en borrie. Laasgenoemde sal die smaak nie baie beïnvloed nie, maar die kleur van die deeg is baie egalig - dit sal geel wees.
5. Knie die deeg op die tafel of in 'n bak. Verdeel die deeg in twee ongelyke balletjies. Die kleiner sal vryf. Ons stuur die deeg vir 30-40 minute na die yskas.
6. Bedek die bakplaat of bakplaat met bakpapier. Rol 'n groter deeg uit met 'n koekroller en plaas dit in 'n vorm. Ons buig die rande van die deeg en vorm die kante.
7. Smeer die konfyt in 'n nie baie dik laag nie. As jy net vloeibare konfyt in jou arsenaal het, meng dit met stysel en verhit dit effens. Dit sal nie versprei nie, aangesien die stysel die konfyt sal verdik wanneer dit gebak word.
8. Ons haal die tweede stuk deeg en drie daarvan op 'n rasper direk op die pastei uit. Terloops, dit is van hier af dat die naam van die tert gerasper word.
9. Bak die koek vir 30-40 minute by 180 grade. Maar fokus steeds op u oond - die deeg moet gebak word.
10. Verkoel die voltooide tert heeltemal en sny in stukke. 'N Geurige, smaaklike en eenvoudige koek is gereed. Jy kan probeer.
Sien ook video resepte:
Hoe om vinnig 'n konfyt te maak
Gerasperde tert met konfyt
