Dit is 'n pragtige en smaaklike gereg - hoenderrolletjies met pruimedante, ook genoem "vingers". So 'n gereg moet beslis voorberei word vir die nuwejaarsvakansie of 'n alledaagse aandete. Dit diversifiseer die spyskaart perfek en sal alle eters verbly.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Hoenderrolletjies is 'n maer maaltyd. Daarom kan dit gebruik word deur diegene wat hul dieet monitor of probleme met die spysverteringskanaal en ingewande het. Hierdie hoenderrolletjies word in verskillende interpretasies voorberei, gevul met 'n verskeidenheid produkte. Hulle kan byvoorbeeld gevul word met: rissies, wortels, sampioene, pruime, pere, druiwe, kaas … Elke gasvrou kan leer hoe om dit te kook, want die resep vir hoenderrol met pruimedante is baie eenvoudig. Selfs 'n beginner kok kan dit kook. Bedien die gereg in porsies, soos 'n warm voorgereg en 'n bykos, of sny dit as 'n koue wors.
Die kombinasie van vleis met pruimedante is beslis nie vir almal nie. Maar as u bang is om verskillende smake te kombineer, probeer dan om hierdie gereg met suurlemoene te kook, dit gee 'n pittige suurheid aan die snack. Rolls kan op verskillende maniere hitte behandel word: kook, bak, braai. Elke opsie is goed op sy eie manier, so die kulinêre spesialis kies dit na eie goeddunke. Die mees dieetopsie is byvoorbeeld gekookte rolletjies, hoë -kalorie - gebraaide, gesonde - gebakte.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 209 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 1 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Pruimedante - 100 g
- Gedroogde basiliekruid - 1 teelepel
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Kook hoenderrolletjies met pruimedante
1. Was pruimedante en druk droog met 'n papierhanddoek. Verwyder die put, indien moontlik, en sny in klein stukkies.
2. Skil die knoffel, spoel af en kap fyn.
3. Spoel die hoenderfilet af en druk goed droog met 'n papierhanddoek. Sny dit in lengte, soos in blokkies, sodat u dun skywe van ongeveer 7-10 mm dik kry. Klits elke hap aan beide kante met 'n hamer aan die kant met naeltjies.
4. Geur die hoenderrolletjies met sout, gemaalde peper en besprinkel met gedroogde basiliekruidblare. U kan enige speserye byvoeg as u wil.
5. Smeer die gekapte pruimedante met knoffel op die vleis.
6. Rol die filette in rolle. Om veiligheidsredes kan u dit met 'n draad vasmaak en die vleis spiraal vasbind.
7. Sit die broodjies op 'n bakplaat wat vooraf met groente-olie gesmeer is en stuur dit na 'n voorverhitte oond tot 180 grade vir 25-30 minute. Hoendervleis kook baie vinnig, moenie dit te veel in die oond kook nie, anders droog dit uit.
8. Bedien die voltooide gebakte gereg op die tafel. Soos ek hierbo geskryf het, kan u dit warm bedien met gekookte aartappels of ander bykosse, of dit laat afkoel en 'n wors sny.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om hoenderrolletjies met pruimedante gaar te maak.
